滑蛋虾仁
难得炒出了一次想要的鸡蛋...
2017-03-22
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
做面包的第二次,做了成功脱模的第一次,很开心!再接再厉,我是自己手揉的水少了一些...很费时间...不过很开心!
2017-02-08
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山东单饼
温度没有控制好,颜色有点深,不过挺好吃的,下次继续可以做!
2017-02-07
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花生芝麻糯米糍
确实可以冰两天都不会硬,但是因为太软了,基本没有形状。糖特别多,下次要少一半糖才是我喜欢的甜度。其他没问题!
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奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
第一次做面包,脱模时候废了,好像是发酵发过了,一发就过了,二发也没控制好,温度自己摸索着来。但是吃起来不错,除了太膨胀,味道没问题,糖被我去了三分之一,味道也没有什么影响。一开始没看,烤五分钟就要顶着上管了,就黑了,再接再厉,下次继续用这个...
2017-01-31
自制咸蛋: 100%出油起沙的咸蛋
虽然裹盐法简单,但是因为没有花椒出油确实够呛!下次试试盐水!
2017-01-19
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戚风蛋糕
难过,每次都会塌,但是味道很好!
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圣诞呆萌裸蛋糕
老公过生日赶紧搜个方子来做蛋糕,虽然我手残,但是作品还是满意了,一家人吃完了!感受就是...蛋糕太难分片...奶油太难抹了...
我的瑞典式圣诞大餐
随便做了点 不好看也不完美 #我的瑞典式圣诞大餐#
2016-12-25
轻乳酪蛋糕
第一次做,没有牛奶了,就是奶油和乳酪,糖放多了些...
2014-12-10
醪糟甜品
每天换着做! #早餐•2014年10月30日#
2014-10-30
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面包布丁
为了把牛奶消耗完,做了四份,才出炉太好吃了,面包脆脆的,下面的布丁嫩滑可口!我的舒芙蕾的碗太小了,直接拿饭碗装的,全程250度烤了二十分钟!
2014-10-27