广式莲蓉（豆沙）蛋黄月饼（超详细步骤）
20个照最右边比例做的，多了一个月饼量，盐蛋黄喷酒先烤了5分钟。温度是170度烤的，时间比方子中短几分钟
2016-12-18
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怎么烤都会爆浆的甘纳许熔岩蛋糕
甘纳许酱要放点糖，因为用的纯度较高的黑巧克力，感觉有点苦
2016-12-12
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小嶋老师的海绵蛋糕
方子太好了，比起风蛋糕好吃很多，不开裂不回缩，。160度1小时，30分钟时盖锡纸，下次试着糖减5克。 #早餐•2016年10月21日#
2016-10-21
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蛋黄酥
油酥比方子多加10g低粉。再按方子每样增加百分之二十五，正好是20个，把一袋蛋黄消灭完
2016-10-17
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葱香芝士面包
只有圆形面包模，整形不是太好看，不过味道一样棒棒哒！
2015-06-08
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香蕉椰蓉戚风蛋糕
去掉椰蓉，牛奶换作75g椰浆，糖55g ，160度，35分钟，放上香蕉片，洒点椰蓉，在进行到20分钟时加盖锡子。今天忘了，所以有点过了，不过味道棒棒哒！ #早餐•2015年5月27日#
2015-05-27
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肉松面包卷
我家猫糊糊又有口福啰！ #早餐•2015年1月29日#
2015-01-29
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小布利
#早餐•2015年1月24日#
2015-01-24
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肉松蛋糕卷
担心泡打粉不健康，所以没放，一样很好，160度20分钟 #早餐•2015年1月21日#
2015-01-21
消耗淡奶油之作——淡奶油小蛋糕
160度隔水1小时
2014-08-26
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香蕉芝士蛋糕
黄油应该是两份，饼底30克，蛋糕25克，都要融化
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芒果冻芝士蛋糕
共用了5个芒果，其中一个用来做了镜面和装饰
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月之光芒
