🍜最简单最好吃的家常炒面
包菜肉末蘑菇炒面，味道棒棒哒(♡⌂♡) #午餐•2024年8月12日#
08-12
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迷迭香烤羊排
胡萝卜土豆焯水，加入调料拌匀，和洋葱丁铺烤盘底，羊排腌制后刷上橄榄油，没有用油煎，直接入烤箱，下层230度30分钟，感觉汁水有点多，羊排老了点。但是不影响食欲，和儿子一下子干完一盘。#晚餐•2024年2月16日#
02-16
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麻酱拌花生菠菜
金针菇和菠菜焯熟，切碎加少许盐，生抽、醋、麻油、自制花生酱调汁淋上，简单方便。汁水多了些，不影响口感。#午餐•2024年1月1日#
01-01
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双皮奶
#甜品甜点# 蜜豆双皮奶，方子不错，只是鲜牛奶的奶皮不够厚，下次买水牛奶试试。
2023-06-04
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南瓜腊肠焖饭
2杯米，半勺老抽，2勺生抽，一勺耗油，有点咸，下次减半，南瓜还可以切小一点。
2022-09-17
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家常版鸡爪煲
鸡爪焯水煮10分钟捞出，珐琅锅中火加热，葱姜蒜1/3个洋葱爆香，加入土豆，玉米翻炒后放鸡爪，调理好的酱料倒入，加水煮10分钟后放海鲜菇和余下的洋葱，再煮10分钟，淋上麻油，撒上香葱、白芝麻出锅。注意:土豆容易熟，要晚点放，要不然成土豆泥了。
2022-09-12
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无水焗葱油鸡
半只鸡，先用一勺盐和黑胡椒粉抹一遍，静置一小时，再加酱油等调料腌制一晚上，不加水，珐琅锅中火3分钟转小火25分钟，盖子上加冰块，关火焖一会，大功告成。还不算入味，调料或盐多一点，还有就是葱姜糊底了，下次铺点洋葱试试#午餐•2022年8月21...
2022-08-21
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冰糖渍杨梅（杨梅保存方法）
杨梅三吃:新鲜杨梅大概400－500克，清洗后沥干水分，加冰糖粉30克浸渍一晚，加600毫升纯净水和冰糖适量，煮10分钟，杨梅捞出用料理机打碎，挑出核，冷却后加入酸奶。可以放棒冰模做“杨梅冰棍”，亦可直接食用“杨梅酸奶”，煮好的“杨梅汤”冰...
2022-06-14
自制虾油（简单快手版）
虾肉包饺子了，余下的虾头浪费可惜，熬点虾油试试，可惜只有一点点，是油放少了吗？
2022-05-29
猪肉大葱饺子馅超级简单
#午餐•2022年5月29日#南方人第一次尝试大葱猪肉饺子，加了点豆干，吃起来蛮香的。
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‼️饱腹主食•糙米饭🌟日常杂粮大米饭
2小盒糙米浸泡8小时，电饭煲加水至2.5刻度，煮完后多闷一会，放凉后分成100克一个饭团，放冰箱速冻。记录过程#晚餐•2022年5月9日#
2022-05-09
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颜值爆棚-豆沙吐司面包
#早餐•2022年4月2日# 汤种面团，450克面包准备100克豆沙，豆沙放入保鲜袋擀成面片，放夹层，对折，擀平，切成条，拧成螺旋状卷起，刷蛋白液，二发45分钟，底层190度40分钟烤制，最后10分钟盖锡纸。4/2记录
2022-04-02
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涵雨嫣
