江山如画229的厨房

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2014-08-27 加入
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江山如画229的作品 查看全部 5 作品

  • 不会回缩的纸杯蛋糕--海氏烤箱定制

    不会回缩的纸杯蛋糕--海氏烤箱定制 

    第一次做~非常成功撒~ 鸡蛋+白糖我没有打发到能画8; 按方子份量我只做了3个,其中一个只有6分量。 味道当然很不错啦,就是有些甜,可以适量减少糖份; 牛奶我用了25克,橄榄油22克。 #早餐•2014年10月4日#

    2014-10-04

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  • 老味道经典桃酥

    老味道经典桃酥 

    酥脆得不得了~ 我在原方基础上加了2克吉士粉。 #晚餐•2014年10月1日#

    2014-10-01

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  • 剁椒金针菇

    剁椒金针菇 

    酱香金针菇~好吃到爆 #晚餐•2014年9月26日#

    2014-09-26

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  • (无黄油)健康奶香提子酥饼

    (无黄油)健康奶香提子酥饼 

    没有放奶粉,加了纯奶,奶香味不浓; 没有低粉,用了4:1的中粉:生粉; 烘焙上下各170度10分钟,结束后继续在烤箱了半小时,色泽比较均匀; 用叉子按压容易粘…… #晚餐•2014年9月26日#

    2014-09-26

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  • 奶香曲奇

    奶香曲奇 

    新手做烘焙,样子不好看。 白砂糖没有融化,不知道为什么要加白砂糖?白砂糖不好融化,将白砂糖换成糖粉应该会更好吧?成品有些偏硬,个人觉得可以加整个鸡蛋,而非一个蛋清。 #晚餐•2014年9月24日#

    2014-09-24

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