下饭神器泡椒鸡胗
没加水用炒的，泡椒味不是非常重 调料全凭感觉 花椒大王花椒放多了又炒糊了 吃起来又苦苦的 鸭肠和鸭胗炒老了呜呜 这个辣椒和肉的顺序好像放反了 是不是应该先炒辣椒再放肉啊
04-08
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烤鸡翅空气炸锅版
没蜂蜜用的糖，白胡椒放多了 吃不完的大蒜切末放里 增加了一点点花椒粉 最近点缀撒了欧芹 二十分钟快手鸡翅 真的很棒 方子根据自己口味可以调整 空气炸锅不用刷油 烤出来是冒汁水的 很棒👍🏻
04-07
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蒜香排骨￨上桌就抢光
可能是因为蒸过的排骨，淀粉吃不进肉里 所以炸完挂白霜了 没有排骨酱用的豆瓣酱，也很好吃 腌的时间不够长所以淡了，最近撒点椒盐也不错
03-15
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皮蛋拌豆腐
油炸过了还是有股生生的味道 不建议放，下次再改良下
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清炒水芹
快手菜 加一点点酱油和盐就是绝美！
不要太好吃的反沙芋头和反沙番薯
事实证明，糖加热并不会变稠 一直熬糖熬过了变成拔丝了 注意糖的变化，起泡就行了 中间以为糖不够还加了糖🍬 齁了 但是芋头还是非常香酥可口的！
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口蘑炒肉(强烈推荐太美味)
蘑菇有点腥气，加了花椒爆香好很多 喜欢吃辣加点小米辣 最后勾芡增加了口味和口感 牛肉丝提前腌好，调料放了耗油 美味极了！
青椒牛肉丝
青椒有点甜味，和牛肉丝很配 提前腌好的牛肉，不用加什么调料 最后加点黑胡椒和盐就行 好吃极了！
蒜苗炒五花肉
蒜苗去猪的腥味，和猪肉很搭 加了小米辣增色增味，花椒常规操作 豆瓣酱真的咸，没有放盐加了少许耗油 最后起锅加点醋，丰富层次还解腻！
上汤娃娃菜
开水用的高汤，不用加盐和味精就很鲜美 吃不完可以泡饭，美味极了！ 加了一颗蒜瓣
巨巨巨好吃的椒盐鸡翅～酥脆多汁
加了蒜末去腥气，没有放鸡蛋 皮子煎的很酥，味道不错！ 鸡翅皮非常粘锅，不知道有没有好方法解决 煎的时间很长，但是一直有血水 欢迎厨子们指点😊
用的牛肉丝 加了黑胡椒和小米辣 方子不错 好吃极啦！
03-09
山药须子
