少叶黄杞的厨房

少叶黄杞的厨房

2014-08-28 加入
设置个人信息

少叶黄杞的作品 查看全部 33 作品

  • 泰式咖喱饭

    泰式咖喱饭 

    好吃,就是煮的时间长了点,土豆很糯很好吃 #午餐•2016年10月23日#

    2016-10-23

     20   0

  • 金沙奶黄月饼

    金沙奶黄月饼 

    今年的中秋月饼新鲜出炉!⁎˃ᴗ˂⁎ 做了传统版的蛋黄莲蓉和特别版的金沙奶黄,虽然炒馅儿炒的十分怀疑人生,但是好香好香(๑Ő௰Ő๑)和娘亲偷尝了一个,幸福[得意] #晚餐•2016年9月10日#

    2016-09-10

     19   0

  • 《Tinrry下午茶》教你做脆皮蛋筒和脆皮碗

    《Tinrry下午茶》教你做脆皮蛋筒和脆皮碗 

    用的红糖,感觉味道不是很习惯,下次试试白砂糖和植物油。做起来太耗费时间,估计不会常做。 #早餐•2016年6月9日#

    2016-06-09

     14   0

  • ✨香煎豆腐✨

    ✨香煎豆腐✨ 

    简单好吃的菜式,外皮煎得硬脆,内里浓郁香嫩,基本没什么难点。油和糖稍微多给了点,下次减量;口味稍稍有点偏淡,下次加一点点盐吧~ #午餐•2016年5月21日#

    2016-05-21

     11   0

  • 超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法)

    超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法) 

    第二次做这个方子,发现果然还是这个适合我,做其他方子不是收腰就是塌陷(ㅎ‸ㅎ) 这次比第一次做的成功多了,满模无塌陷,时间略久了点,顶部颜色不好看,下次注意。个人觉得在混合牛奶和油的时候一定要多打一下再加低粉,这样蛋黄糊更细腻些。 #午餐•...

    2016-05-14

     64   1

  • 皮蛋豆腐

    皮蛋豆腐 

    好吃!皮蛋煮的时间短了,里面还是流心的,很不好切;豆腐用盐水泡了一下,干净些;用蒜末,牛肉酱,麻油,醋,生抽,盐,胡椒粉调的汁,味道超香 #午餐•2016年5月14日#

    2016-05-14

     9   2

  • 四川凉面

    四川凉面 

    好吃!水烧开下面,两道水后捞起用冰水降温(重点),拌上麻油放置(重点),调上牛肉酱大半勺、生抽两勺、白糖一勺、香醋半勺、香油一勺,鸡精若干,盐少许,自制腌白菜少许,开吃!二十分钟即可,比外面卖的快手好吃(= ̄ω ̄=) #早餐•2016年5月...

    2016-05-07

     22   0

  • 绿豆糕

    绿豆糕 

    非常惊喜的方子!做了这么多下厨房的点心,这个绿豆糕是觉得最好吃的一个了,很香很纯的味道,用的电压力锅,水的话只用滤网撇了一点,没加多,感觉正好。不是很甜,可以酌情多加点蜂蜜。250克豆子,用的75克模具,大概每一块60克,做了11块。原味好...

    2016-04-30

     10   2

  • 挤花毫无压力的巧克力曲奇

    挤花毫无压力的巧克力曲奇 

    好方子!确实很好挤,做了两倍的量,大概2盘半,44个。巧克力味道很香浓,黄油软化是关键,我用的是烤箱的发酵功能~

    2016-04-23

     3   0

  • 《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

    《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇 

    忘记分两次加低粉了,面糊硬的要命,加了点蛋清才挤出裱花袋 #晚餐•2016年4月17日#

    2016-04-17

     8   0

  • 2016年04月16日

    2016年04月16日 

    有硬皮,确实必须等冷却几个小时后再切,不然里面还是流心的

    2016-04-16

     3   0

  • 免揉松软韩式餐包

    免揉松软韩式餐包 

    包了自制的蜜豆,结果因为贪心撑破了两个😂按照原方确实味道淡,夹了蜜豆馅表面撒了点白糖才刚刚好 #午餐•2016年4月9日#

    2016-04-09

     10   0