完美复刻天宝兄弟的咖喱芥末罗氏虾
姜辣醪糟凤爪
麸子肉（家乡特产）
咸蛋黄茄子
卖相一般，但味道很好。总结一下我的要点： 1.我是两个小茄子+三个小蛋黄，上蒸笼一起蒸。蛋黄可以多放点，用油炒到冒泡，迅速倒入茄子，轻轻搅拌均匀。 2.蒜末姜末切越碎越好，融合其中吃不到颗粒最好，份量一点点提味就好，不要抢了茄子蛋黄的风头。...
2022-06-25
10 0
空气炸锅&超好吃的土豆丝饼
我放的生粉，可以多放点，但要少量多次，直至表面裹均匀。加点盐和胡椒粉调味，锅中少量油煎香，出锅撒辣椒面，好吃！
2022-06-19
3 0
含钙量超牛奶十倍的裙带菜虾仁豆腐汤，孩子长个儿优秀菜谱
少放油，简单用胡椒粉和生抽调下味，汤就很鲜美。一定要用开水哦
2022-06-18
2 2
咖喱牛腩（懒人终极版）
牛腩泡去血水，冷水加姜葱料酒焯去浮沫，然后混合大料爆炒调味，加没过牛腩的水煮开，转入高压锅40分钟，弄出来加煎好的土豆和半盒咖喱，焖5分钟，再不停搅拌至汤汁浓稠即可。
家常焖豆腐
超市买的丁豆腐，直接煎一下。蒜和辣椒煸香之后，跟豆腐拌匀，就可以将料汁倒入 大火烧开，撒葱花出锅
2022-05-14
鲜嫩鲈鱼片
懒得起锅烧水就直接蒸了。 先将鱼骨蒸4分钟，再把上浆抓匀的鲈鱼片均匀摆上，蒸5分钟。铺上姜葱丝儿 热油一淋 倍儿香
2022-05-08
2 0
一端上桌就被秒光的时蔬肉沫酿油豆腐
水沸之后中火蒸10分钟左右就行，不然太老了
2022-04-16
做好的麸子肉放冰箱里可以吃很久。 想吃了就拿出来解冻 非常方便。 第一种是隔水蒸 十五分钟左右，口感软糯绵密。 第二种做法是直接用空气炸锅，大块的用180℃烤10分钟，翻面再烤5分钟；小块的适当缩短时间，用170℃烤8分钟，再翻面烤4分钟就...
2022-03-20
姜辣凤爪
开水浅没过鸡爪咕嘟咕嘟，喜欢辣的把干辣椒放到汤里煮
2022-02-04
1 0
好吃到舔骨头的✨酱骨头✨
泡出血水，冷水下锅飞水，撇去浮沫捞出。冰糖炒出糖色，姜蒜大料辣椒爆香，放入焯好水的龙骨翻炒，加生抽老抽蚝油盐调味，放水没过骨头（但也别太多）咕嘟煮开后倒入高压锅，炖肉骨头模式40分钟
2022-01-26
2021-11-20
超简单的广式绿豆沙
绿豆和水按1：4的比例放入刚刚好，用苏泊尔电饭煲的煮粥模式煮半个小时，打开用勺子压一压，放2勺糖（我喜欢吃甜一点），再用快煮饭功能，煮开即可食用。
2021-09-25
状元小白脸
