麻薯面包(超简单木薯淀粉版,无需预拌粉)
减了一半的量,加了点蔓越莓,大概是预热温度不够,没鼓起很高,总的来说还不错。
2020-07-02
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牛轧糖
上次做,切的时候好粘,这次加了好多花生,是不粘了,花生跑出来,洒了一案板😂,还是按配方来好。
2019-02-01
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风靡吃货圈的雪花酥
配方很好,因为不喜欢太甜,化黄油时加了点盐调味。
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纯菠萝馅凤梨酥 少油
加了奶粉很香,为凤梨酥特地买的模
2016-06-04
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汤种全麦吐司~松软,麦香十足
粉团太粘了,好难揉。
2015-10-27
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椰浆蛋糕
这个配方可以做两个六寸的了,可能倒扣时间不够,有点回缩。
2015-08-26
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萌萌的奶酪饼干
为什么我做出来的那么粗糙?
2015-05-29
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奶油排包
好吃
2015-05-21
自制哈根达斯风味的冰淇淋
打发奶油的时候打发过了,变成牛油和牛奶,还犹豫要不要倒了,还好继续了,不过蛋液加入奶油后要加热一下。很软很好吃,冷藏中没搅拌过依然很滑。
2014-09-15
冰皮奶黄月饼
比传统月饼容易包,戴上一次性手套操作很放便,不用担心粘手。但觉得好难脱模,所以卖相不怎样。做的奶黄馅,感觉太软,太腻,还是传统的好
2014-09-07
自制奶黄馅
因为家里不喜欢太甜,减少了糖量,甜味刚刚好,妈妈说跟外面卖的一样味道
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