简易泡芙
方子真的太棒了!!细节很到位,第一次做就hin成功,为楼主打call❤️
2020-02-20
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正宗新疆羊肉烤包子烤箱版
和面时里面加了个全蛋,用瘦牛肉和壮羊肉结合,好吃酥脆不腻!
2020-02-01
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纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
减糖20g 减油10g 分离蛋黄时有三个蛋黄不完整 蛋白内有少许蛋黄残留 柠檬汁滴多以致于打发时没打到硬性泡沫 下次注意操作 好在出炉没让我失望
2019-11-12
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原味古早蛋糕-6寸
为方子📲 一次成功 使用明火加热 用温度计掌握油温 减糖10g 做完之后空中震的那几下很重要~ 方便脱模 下次减糖减油
2019-10-04
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三汁闷锅(黄记煌)
多加了一勺蚝油 少放了一勺番茄酱 其他按照菜谱做的 就是用的电磁炉 锅底太薄了 有点点糊锅 控制不好 所以下次决定用明火啦
2018-11-01
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一口豆沙酥
搞不懂为什么我的面裹豆沙的时候为什么会有点儿开裂 不好卷
2017-03-26
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棉花纸杯蛋糕
少了20g糖
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2017年02月01日
先爆炒小葱姜蒜洋葱 再加入火锅料 还放了芹菜 味道更入味😋
2017-02-01
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香辣蟹
梭子蟹 没加料酒 放入螃蟹后开大火爆炒 放了老干妈和一勺豆瓣酱味道棒棒的
2017-01-27
蔓越莓饼干
160度预热十五分钟 170度上下火三十分钟才上色 少了二十克的糖还是有点儿甜
2017-01-19
《Tinrry+》牛轧糖(棉花糖版)(简单好吃、送礼必备)
2017-01-18
辣炒花蛤
🐚
2017-01-07