超棒的方子啊!我今天脑子不知道摘下来放哪了,各种出错,yet还是这么漂亮⊙▽⊙ 先是打完蛋黄就筛粉进去了,突然发现那锅可可油“先森您贵姓啊”赶紧地倒进去,入模的时候打电话咕咚一下全倒六寸模里了,脱模的时候熊孩子爬仔我肩膀上,各种手颤,看看...
2015-07-08
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第二次尝试,做了个迷你版,这是个六寸的能看出来嘛,嘻嘻嘻。给大家推荐一个也很迷人的馅,自制肉松(做的时候可以不放任何调料)拌泰式甜辣酱,这个笑花瓣就是甜辣肉松馅哒#早餐•2015年7月4日#
2015-07-04
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我是在面糊阶段加的可可粉,再分别混合蛋白,仪器党徒手操作比例就是这么残。。。被人直接判定是年轮,斑个毛线马,好耻辱!下次全程对半分开操作,我就不信不平均了?这个方子粉量还是有点大,too细腻for俺
2015-03-18
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不在自己家做,各种因简就陋,油减了一半,糖减40%,其他double,用了个八寸蛋糕模子做了个大块,干皮变成脆皮了,但仍然好吃。貌似核桃没烤到位,吃起来有点苦,还是核桃皮的问题?#午餐•2015年2月28日#
2015-02-28
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哈哈哈,刚在前面看到一个肉松毛毛虫呢,我也是现在御用这个方子做面包,泰式甜辣酱加自制肉松,还有巧克力酱的,目前做了十几次了,各种好评。就是贼船上去下不来了,现在没人吃吐司了,必须有馅。。。#早餐•2015年2月10日#
2015-02-10
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第二次做了,基本都是250奶酪(买的分装。。。懒的再称了)5蛋减糖其他double,上次做了两个六寸,这次一个八寸。哪都没什么问题,就是这个上色。。。长帝的烤箱到底哪有问题啊,按照这个时间绝对是惨白,只好加十分钟上色,一度温度飙上去刷点腮红...
2014-12-11
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