厨师长教你：“炸鲜奶”的家常做法，口感外酥里嫩味道很赞
酸奶: 安慕希，还是挺稠的 用量: 1.奶块: 200克酸奶、20克淀粉、10克糖、20克牛奶 2.酥皮: 鸡蛋两个，万用炸粉没算，搅拌混合均匀，总之蛋浆以不稀就好，太稀了容易挂不上奶块 3.面包糠:足量 感觉: 酸奶的口感明显比鲜奶更稠...
2020-05-24
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晚餐•2020年4月13日
看王刚的视频做的第二次，第一次糖少了，鸡蛋浆太多了，吃不出甜香味，第二次把糖的比例调到20%牛奶分量，以及蛋浆不要裹太厚，效果非常成功了！ #一人食#
2020-04-13
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晚餐•2017年11月27日
鸡骨酱，很下饭了。 #晚餐•2017年11月27日#
2017-11-27
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早餐•2016年6月9日
#早餐•2016年6月9日##云朵蛋#
2016-06-09
台式三杯鸡
第一，九层塔不能少，三杯鸡就靠它提香；其次，不能炒太久否则香味就没了，不要切太碎，保留叶片；第三，老抽可以不下，容易颜色太深，吃淡的朋友生抽略减；第四酒我用老白干，特别香。#午餐•2014年9月23日#
2014-09-23
扬州炒饭
快手菜，适合日常生活的快节奏，谈不上精妙绝伦，但性价比高，建议萝卜不要像菜谱那么多，味道太重，肉食动物们可多加火腿。#晚餐•2014年9月23日#
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可乐鸡翅
感觉老抽放得有点多，颜色略深了，第一次做，继续改进！
2014-08-29
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方大樾
