撸了一晚上,好像还是喜欢猪油的味道。然后馅料好粘,包的时候都好害怕露馅略显狼狈。还有不知道是我做10个大块头的,还是说黄油起酥没有那么好,或者还没凉透,出炉了看着是出层次了,但又总觉得黏在一块怕没熟透,好艰难…… #晚餐•2016年12月2...
2016-12-23
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LADY M 抹茶千层可丽饼/千层蛋糕 Green Tea Mille Crepes
2016第一个作品!哈哈哈,第一次做,皮太厚了,但到最后却是蛮顺手的,下次换个平底锅再试试吧!干巴爹! #早餐•2016年2月10日#
2016-02-10
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赛杰斯塔Cegesta—椰子慕斯配焦糖核桃巧克力慕斯蛋糕<熊谷裕子>
第一次发作品,Mark!长草好久终于收了!翻倍做方形慕斯,结果分完一层饼底之后,第二层只能碎着东拼西凑也是醉了。焦糖核桃确实很加分,增加口感层次,赞! #早餐•2015年12月26日#
2015-12-26
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