第一次做，成品就比较不错。我感觉是堪称完美的配方，尤其作者把步骤都安排的很合理，非常节约时间。每家烤箱性子不同，我的用这个方子一开始会胀很高，上色也太快。准备下次温度低一点，然后先用上下火，要上色再加热风。 #乳酪蛋糕🍰#
2024-11-17
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感谢菜谱，这次我主要用了馅儿的配方，皮直接买了超市（woolworths）的酥皮，超市买的椰蓉，然后用黄油替代了花生油，蔓越莓替代了葡萄干。够甜了，甚至有点腻。然而椰蓉的感觉还是有点干。我再调整调整就好了。 #月饼#
2023-09-25
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方子很不错，做了抹茶版的。用了一个饮用版的（高级的）抹茶，心痛，但只要美味就值。刚出炉里面会是稀的，冷藏一晚以后就完美了。唯一的问题是我的蛋糕烤盘大于六寸，用这个方子的量烤了个饼出来。。。
2023-08-12
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跟王刚师傅学正宗川菜，哈哈哈。主要还是学调料味道，面条用的意大利面，黄瓜豆芽换成了胡萝卜包菜丝沙拉。但吃起来还是很不错的。国外的同学可以试试。#晚餐•2023年5月4日#
2023-05-04
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终于成功蒸出完美的鸡蛋了 2颗中大号的鸡蛋，配250ml温暖电解质液体（淡盐水/肉汤/牛奶） 水开后入笼蒸，盖上盘子防止水蒸气/水滴进入，900瓦火力蒸6分钟，然后放旁边焖5分钟以上
2021-05-04
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m_know米路
