凉皮-家庭自制（告诉你自己做更劲道的秘诀）
倒了浮水后留了一点浮水，没有加水。很弹牙。
2020-02-05
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Q弹椰汁千层糕（马蹄糕）
很成功
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6寸圆模酸奶蛋糕
#早餐•2015年11月24日#晚上烤的，想明天做早餐，做著覺得稀，變成了65克低筋，125克旺仔酸奶。也非常軟
2015-11-24
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烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）
150度上下火30～40分钟足已。
2015-11-20
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意大利面酱
#早餐•2015年11月10日#改成了西兰花牛肉粒，番茄打成酱，黄油没有加，一样赞。
2015-11-10
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面包机版年糕（纯糯米）
230克糯米粉加200ml水。整好，定型，藏冻给酱拌。超弹牙。 #早餐•2015年11月3日#
2015-11-03
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云吞的制作步骤（元宝）
#晚餐•2015年11月2日#很简单，就是给点水黏住
2015-11-02
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面包机版原味吐司
#早餐•2015年10月20日#放一晚黑都是软的，出炉之后给袋装，然后热气回落，感觉表层都软下来。
2015-10-20
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低卡低脂烤箱版鸡米花
#晚餐•2015年10月18日#和油炸的很有距離，不肥膩就好。味道還好。配醬好吃
2015-10-18
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面包机版超松软牛奶馒头
這個方子，低筋麵粉也可以做，超鬆軟的，不夠甜，糖可以再加，不然沒有味道。我是350，加200克的維他奶 #午餐•2015年10月17日#
2015-10-17
超级松软的汤种面包
汤种就冰藏了两个小时，就直接揉入主面团，烤出来也很松软。手揉了60分钟
2015-09-05
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简单的披萨皮
做出来的感觉，饼底脆，10寸的。建议吃不完的饼底放冰冻格，用保鲜膜包，不要扎洞，建议等吃的时候再拿出来扎洞。
Zenobiaa
（海南,三亚）
