做了玫瑰和绿茶两种口味，感觉不够甜，可能我是个甜口吧。一根好实在，干干脆脆适合搭配红茶。下次切条的时候必须切细点啊。
2017-12-06
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加了黑糖的黑芝麻核桃黑米馒头，和面时没再放白糖。黑糖在蒸制过程中有股焦香，但是不能洒多，会溢出来。成品的筋道更像速冻馒头，和市售的有点差别，不知道是哪个环节出岔了。
2017-12-03
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饼烙肥了。。洋葱会出汁，所以肉馅无需加水。没放虾皮，用了花椒粉、胡椒粉、酱油、耗油、葱姜末和少许盐调和肉馅。咬一口，带着香气的汁水溢出来，就是路边摊的味道，感人。
2017-12-01
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第一次做烧饼，战战兢兢，口感出人意料地酥。折叠的环节，多折叠再擀几次没错的，这样更有层次。五香粉不要怕多，烤出来以后并不是很明显。最后一次折叠成型的时候，分别加了少许黑糖黑芝麻碎、葱花，咸甜两种口味，香。
2017-11-30
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Eternitynaday
