【Ken Forkish】The Saturday white bread基础欧包（附成功面包的要素一）
感谢Sunny引我入坑，天然酵种无论如何掌握不了，只好用了酵母粉byfeel，酵种一加放一晚上整盆面全酸掉了why:((((
2016-11-20
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梁才让
（海外,加拿大 ）
麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟）
hello，皮里忘记放糖 #晚餐•2016年11月19日#
2016-11-20
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梁才让
（海外,加拿大 ）
【Tartine No.3】传统谷物篇3：斯佩尔特Spelt天然酵种欧包
加了黑米酒酿的包，从冰箱proof出来总是感觉没发到位，是要再室温发一会儿？
2016-11-19
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梁才让
（海外,加拿大 ）
