MrGemini的厨房

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浙江,杭州 浙江,杭州 自由。 2014-08-30 加入
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MrGemini的作品 查看全部 35 作品

  • 葱香面包

    葱香面包 

    翻倍做了,刚好一盘。烤的时候超香#h 😉#

    2020-04-01

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    MrGemini MrGemini (浙江,杭州)
  • 番茄土豆炖牛腩

    番茄土豆炖牛腩 

    加了点小米辣,超赞#h 😉#

    2020-04-01

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    MrGemini MrGemini (浙江,杭州)
  • 红糖糍粑(糯米粉版)

    红糖糍粑(糯米粉版) 

    用的白奶锅怕锅染糖色太厉害,红糖就没熬更稠。黄豆粉也用完没补,也挺好吃的。

    2020-03-27

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    MrGemini MrGemini (浙江,杭州)
  • 新鲜酵母的保存

    新鲜酵母的保存 

    补一张装好的图

    2020-03-24

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    MrGemini MrGemini (浙江,杭州)
  • 新鲜酵母的保存

    新鲜酵母的保存 

    直接买了小的塑封袋,拿取更方便,再用一个大的塑封袋装好,可以用马克笔写一下日期。

    2020-03-24

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    MrGemini MrGemini (浙江,杭州)
  • 葱香面包

    葱香面包 

    新买的割包刀异常锋利,习惯下手重,割太深了😂按自己口味糖量20g,味道很棒!下次做可以把topping的油减一点,个人口味感觉油多了一点。#h 😉#

    2020-03-12

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    MrGemini MrGemini (浙江,杭州)
  • 蜂蜜面包

    蜂蜜面包 

    少放了8g黄油的底,确实就没有特别脆,果然好吃的东西都得多多油。#h 😉#

    2020-03-11

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    MrGemini MrGemini (浙江,杭州)
  • 豆沙面包(新手版零失败)

    豆沙面包(新手版零失败) 

    没涂蛋液上色就会浅一些,但也没问题,一样好吃,毕竟还要洗一个碗好麻烦。#h 😉#

    2020-03-10

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    MrGemini MrGemini (浙江,杭州)
  • 干锅香辣鸡翅

    干锅香辣鸡翅 

    没有完全做成干锅,也很好吃😋

    2020-03-06

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    MrGemini MrGemini (浙江,杭州)
  • 2020年02月26日

    2020年02月26日 

    蛋液倒的不均匀三个多的都有点上色过深。感觉淡奶油和牛奶的量总量控制在300ml就可以。我用了一罐250ml的淡奶油和50ml牛奶,成品非常好吃。家里西门子烤箱150度40-45分钟感觉就够了。出炉非常嫩。

    2020-02-26

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    MrGemini MrGemini (浙江,杭州)
  • 经过多年实验的骨灰级烤鸡翅

    经过多年实验的骨灰级烤鸡翅 

    鲜嫩多汁

    2020-02-07

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    MrGemini MrGemini (浙江,杭州)
  • 蒜香烤排骨(烤箱版)

    蒜香烤排骨(烤箱版) 

    全程盖锡纸。200度40分钟,出来又刷了酱料进去200度10分钟。鲜嫩多汁。

    2020-02-07

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    MrGemini MrGemini (浙江,杭州)

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