藿香鱼
川味粉蒸肉 乐山版
爆炒鱿鱼丝
牛奶圆面包(爱和自由配方)
加了椰蓉和提子干,这个方子很快手
2018-10-30
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酸奶吐司
凌晨1点出炉,第二天吃,很软,组织细腻,有拉丝。
2018-10-16
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家庭手工肉馅大包子
第二次做包子,碎米芽菜肉末馅儿,褶子最后没有特别明显,水面比掌握有进步。
2018-09-30
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椰蓉吐司面包 Coconut Loaf
突然间的上色过猛...配方很好,松软香甜,赶脚后面会撸很多次。
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
第一次厨师机做吐司,260克金牌面粉+鸡蛋牛奶160克,加黄油后20分钟出膜,28度室温发酵1小时,长帝烤箱150度 50分钟,颜色略浅,拉丝,软,很棒的方子。组织孔洞有点大是怎么回事呢?
2018-09-26
堂妈教你做飘香葱油饼
有点干了,是不是面团和的硬了些?
2018-09-12
酱肉包子
第一次做包子,面和太软不好包,味道还不错
2017年02月07日
给儿子明天哒长隆动物园小零食,希望他稀饭
2017-02-07
2015年03月11日
润润的南瓜戚风,方子换算成了8寸,140度60分钟,需要加盖锡纸。 #早餐•2015年3月11日#
2015-03-11
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Apple Tart(苹果塔)
丰富有层次的口感,苹果肉桂芝士蓝莓,暖糯又酥脆。 #晚餐•2015年3月6日#
2015-03-06
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水煮牛肉 (正宗川味家常)
好好次~ #晚餐•2015年3月6日#
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科达·布莱克的超快手烤土豆(微波炉/烤箱)
蘸点辣椒面~香香香! #晚餐•2015年2月15日#
2015-02-15
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