腊味煲仔饭
趁热吃的额头冒汗,好棒
2012-05-11
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日式香菇蒸蛋
炖了3个蛋,又吃了一个白煮蛋。我现在是多爱蛋蛋~~
2012-05-04
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红豆银耳羹
其实那个是我自己滚的元宵~~~
2012-05-02
焦糖奶酪布丁
早晨同事帮我买espresso,加了糖,就留下来做了乳酪布丁。8过,这次比上次烤的还要老啊。。。但是味道好,有espresso那苦香苦香的味道!(我的图都拍的好朴实啊)
2012-04-30
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对烤箱把握不好。先水浴了40+分钟,觉得还是晃的厉害,就把水撤掉直接烤,看得出来这次有开始凝固了。放冰箱里早晨吃,发现大部分都烤老了,就中间那里嫩嫩的。但味道都还是不错的!
2012-04-28
橙皮小饼干
刚出炉的时候尝了下,还觉得黄油和橙皮的味道是分开的,没有融到一起。冷了之后再吃,味道就结合的好了!懒得整形,就这样了!
2012-04-25
经典黄油卷
手揉面对湿度什么都把握不好,一开始真的粘的手粘在桌上抬不起来啊!!!没有到成光滑的膜。。。烤的时候一下开到200的温度,外皮烤硬了里边还湿的。。。为什么我的面包酸酸的???
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焦糖奶茶
平底锅熬焦糖全无压力。下次用红茶吧,好像我还是更爱那个味。我的图片好无美感。
2012-04-22
戚风蛋糕
手动打发的,应该是打的不够,而且还欠火候,我太心急了
2012-04-21
黄金小南瓜
热气朦胧了镜头~容易做,开心!
南瓜酥
失败。。。用的植物油,我觉得失败的原因之一是水油皮太厚吧,不敢擀开,很怕破皮。再接再厉!
豆沙绿豆糕
自己做的绿豆泥儿和红豆泥儿,也是不加糖只加蜂蜜。豆豆和蜂蜜在一起的味道好好啊!另外,没有模具,把小矿泉水瓶剪了作出花的形状。
2012-04-19
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