麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟）
第一做，还发着烧，感觉真是好极了，😂😂😂😂，方子很仔细，芋泥里的炼乳果然只能多不能少，可能是病着口淡，反正140我觉得还能再加个三十
2017-10-05
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拍着拍着就化了。。。我用了戚风换了海棉，居然也撑住了，已减糖十五克加了十克可可粉，还是点甜，不过冰淇淋嘛，甜也正常甜才好吃嘛，操作方便，纯当冰淇淋做也不错
2017-09-06
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伯爵奶茶芝士，i烘焙上的方子，一口下去满口茶香，本来还有一层奶冻的，家里没吉利丁片了，就当偷懒了😝 #晚餐•2017年1月31日#
2017-01-31
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比例感觉粉多了点，下次少放点，怕开洋太咸先泡了会儿水，正好家里煲了猪脚汤，就顺手倒了半碗进去，还不错，就是热的有点难切，喜欢吃煎的，下次买点xo酱炒一下
2016-12-18
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Lucifer1123
