酒酿
85度c 法式奶油烧（复制+粘贴）
特意做了吐司来试这个，因为炒鸡爱85度他们家这个东西，算是模仿了60%吧 #早餐•2016年4月23日#
2016-04-23
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中种手撕北海道吐司
真的可以拉丝诶
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2016年04月16日
用18×18的蛋糕方模，按照2/3的份量做，因为用的风筝粉筋度较低，所以一共就放了80g的低粉，主面团预留了15g的水，30升的烤箱中下层(共四层)175度烤了28分钟，这是目前做下来最松软拉丝的面包
2016-04-16
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奶油泡芙
减半的方子正好做两个人吃的，不过我用这个方子要烤25分钟
2014-09-27
咻波浪重回江湖
