暮然小姐的厨房

平底锅也能做出好吃又好看的蛋卷 

没有小苏打，黄油有点不够，换了泡打粉，再混合了小部分橄榄油，配方是真的酥脆，用了蛋卷机，除了做完一圈的油渍需要清理，其实比平底锅还是要方便。感谢作者的方子，只是没有完全按照方子来做，主要是家里东西多了不好处理，就拿了顺手的替代，也是灵活处理...

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用了七年的方子-蛋黄酥 

我两次松弛时间多加了五分钟，烤好后趁热吃了一个，很酥，很烫，蛋黄味道很香。再等冷却又吃了一个做对比，冷的猪油味道明显，酥香十足。个人感觉带余温时最好吃，很感谢方子，适合自己做一大盘放两三天自己吃。

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波兰种香草面包卷（绵密到一塌糊涂）B46 

火有点大了，好像有点干，开裂了嘤嘤嘤

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改良牛奶小方 

突然发现裹的时候加上碎玫瑰末儿...也一样好吃..玫瑰香还中和了过于甜腻的椰奶味儿

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椰蓉鲜奶冻 

用椰浆刷的第二遍...没有奶粉..就纯椰浆..细腻柔软..嗯.今天椰浆销完..回头用牛奶再刷刷...

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椰蓉鲜奶冻 

时间还是短了..照图上的加热状态..还得搅拌..到半凝固才好..下次改进..

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椰蓉鲜奶冻 

时间还是短了..照图上的加热状态..还得搅拌..到半凝固才好..下次改进..

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绿豆糕 

必须给脱皮绿豆点个赞..黄油只用了五分之二..其它全部改用玉米油...这次炒成了团..好脱模了..改进效果不错..

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绿豆糕 

用搅拌器的时候...水少很难打...加了水吧..又很难炒...好容易炒干...又湿又油不好脱模...也许是我趁热入的模吧...而且..黄油奶味太重了...下次还是改一改吧

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鲷鱼烧 

我把四个的量做了6个..果然...小鱼的鳞片就不太明显了..最后两个还缺点材料..哈哈哈

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豌豆黄 

擅自减了甜度..结果碗豆味略重..下次改进一下...不知道是不是能把水改成牛奶?

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玉兔雪月饼 

有一只剪得太狠..漏了些馅...不过为毛我的眼睛不是鲜红色是暗红色呢?

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