2024年10月13日
跟着视频做披萨饼皮,先热饼皮几分钟,再加料。料是铺上芝士再上咸蛋黄酱最后再加芝士。再烤。空气炸锅预热5分钟,热饼皮8分钟,再加料热6分钟。
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无油炸版的椒盐皮皮虾和巧拨虾壳的方法
味道不错,就是收汁不够~
2022-11-19
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快手酥脆鸡蛋饼
鲜虾卷饼
2022-08-27
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加少许甜面酱 蚝油 芝麻酱 糖 淡味酱油调酱料
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也可以换成玉米淀粉,和状元薯粉,鸡蛋可以增加到3个。
2022-08-13
鸡蛋水饼 柔软劲道 附细节视频详解
用了三分之一的量,配上南瓜糊,特别好吃
2022-07-23
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多少次去烤肉店就为了这一口南瓜羹!!
一样的配方,水份加到热饮上限1250ml处,比较稀。另外一个配方,南瓜300克,小米,糯米各50克,加水到1250ml,这样就比较粘稠。
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马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
换成了面粉175克 木薯粉90克 红糖130 白糖10克,发酵了一个半小时,不知道为啥不够细腻,味道还是不错的
2022-05-08
老式咸奶油蛋糕
记录一下。样子做得不好看,不过味道不错。差点不记得放凉蛋糕再摸奶油了。蛋糕胚只加35克糖,4个蛋黄,5个蛋白。奶油黄油40克,糖15克。上层170度,下层150度,40分钟。
2021-10-23
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2021年08月22日
用了预拌粉,然后太黏了,加了6大勺淀粉和3大勺面粉~买的低糖豆沙馅和即食咸蛋黄~
2021-08-22
中和了两个方子,馅料是榨菜和橄榄菜加肉~用烤箱烤的
蛋挞液(无淡奶油版)
蛋挞很好吃,糖放了20 g,用自己买的大蛋挞皮,需要1.5倍的量做12个蛋挞,放中层
2021-05-03
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玫瑰桑葚姜水
懒人烤鸡腿
薏米红糖糕