【香菇油饭】
相比原作,卖相看起来不算太好,但是口感真的是不要太好。我用的是干香菇泡发,香菇的香味真是突破天际,泡的过程中就被诱惑无数次。用泡香菇的水煮出来的饭也是香得让人迷醉啊,可以多煮一些,剩下的再用来做下一顿的炒饭,棒棒哒!反思颜色没有原作好看也可...
2016-01-17
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老丁的私房菜-蚂蚁上树
下锅的时候才发现粉丝着实泡多了,两个人一卷半足够了。这个菜谱里没有写放盐或者加酱油的部分,所以我就自由发挥了。但是需要注意的是,因为要先炒肉末,最好在在炒肉末的时候就加一些生抽或者海鲜酱油调味,这样更容易入味。否则下了粉丝再调味,就需要用很...
2016-01-15
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晚餐•2015年11月30日
加了风干肠的蛋炒饭,颜色美好的关键是要用一半的蛋液跟米饭搅拌均匀,让每粒米都裹上蛋哦 #晚餐•2015年11月30日##小厨娘的初体验#
2015-11-30
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边吃边流泪的「孜然土豆片」
确实好吃到cry!做法简单,味道超赞,真是欲罢不能啊! #晚餐•2015年11月30日##小厨娘的初体验##土豆爱好者终极必杀#
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软炸虾仁
最后卖相还不错,只不过炸的过程中手忙脚乱,挂糊有待提高,哈哈,第一次学会做一道大菜,被夸奖了,好开心
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