自制黑芝麻汤圆
#早餐•2014年10月7日#用了300g芝麻 100g黄油,分了84粒馅,依然不是咬开了会流出来的感觉,但馅不干。原配方中的黄油比例是小了点。皮包得比较薄,250g水磨糯米粉包了50个。总之味道还不错。
2014-10-07
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海蒂白面包
#早餐•2014年10月4日#糖减到25g,没做成屁股形。200度7分钟就上色,赶紧换成180度继续烤3分钟。这方子太难揉了,超烂,还好烤出来样子还行,刚烤好皮有点硬,放一晚有点回软。喜欢的,夹奶酪非常好吃。
2014-10-04
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