第一次尝试做面包，好吧手套膜真的手都揉酸，貌似还是不够好，内部组织不够有丝，！火也太大中途还用了锡纸，是不是过太大，还是时间太长呢，下次继续，方子真的很详细，很好！只要跟着做都能成功。
2019-03-28
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宝贝儿妈妈爱你们
（上海,杨浦）
哎，这是第2次做了，还是不行呀，可可戚风确实是太容易太容易消泡啦，不知道其他厨友做的如何，方子是很不错的，第一次做的中间组织还可以，就是表面开裂了，所以第一次做再翻拌的时候很注意，结果烤完侧边中间组织这样，哎……原以为原味戚风做成功了这个注...
2019-03-21
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宝贝儿妈妈爱你们
（上海,杨浦）
这个轻乳酪就是芝士味比较淡点，入口即化和好利来的芝士蛋糕有的一拼，第一次做用三能活底模还是不理想，包了锡纸，放烤箱里还是有点水渗进去了，导致糕体有些湿湿的，以后还是得换一体膜具
2019-02-13
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宝贝儿妈妈爱你们
（上海,杨浦）
老师的方子很棒，感谢感谢，让我对自我学习烘培又增加了一份信心。前面4张图片是人生中第2个戚风，图一是戚风正面整体图，图2是切开中间的组织，图3是侧边组织。这应该算是成功吧！后2副图是人生中第一个戚风！对温度把握不到位，颜色有些深，细节真的很...
2019-01-10
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宝贝儿妈妈爱你们
（上海,杨浦）
