谜小姐的厨房

椰香满满的椰蓉花环面包｜万能椰蓉馅｜好吃又好看 

#早餐•2024年2月16日# 这个假期第三次用这个方子，今天做的是豆沙包，依然好吃～假期里烤箱天天上班哈哈😄#小蔚蔚の小厨房#

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椰香满满的椰蓉花环面包｜万能椰蓉馅｜好吃又好看 

#早餐•2024年2月13日# 又用这个面粉的方子做了肠仔包，改了整形手法，好看耶✌🏻依然提前一晚做了中种，更好拉丝～#小蔚蔚の小厨房#

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椰香满满的椰蓉花环面包｜万能椰蓉馅｜好吃又好看 

#早餐•2024年2月11日# 是会一直做的方子。这个温度和时间也很合理，微微焦但不过的程度最喜欢了～就是整形手艺有待提高哈哈，三股辫改二股辫也勉强还行不会漏 #小蔚蔚の小厨房#

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南瓜饼🎃 

#早餐•2024年1月7日# 用烤箱做没有油～160度两面各16分钟，用楼主的方子减了一半糖并包了豆沙馅，甜度刚刚好～ #小蔚蔚の小厨房#

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超软拉丝牛奶吐司🍞一次发酵 

#早餐•2023年7月31日# 不错的方子，自己又额外提前一晚种的中种。放了两个早晨还是挺软的，换了高筋面粉，有更好的拉丝。#小蔚蔚の小厨房#

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软皮绿豆饼 

#早餐•2023年7月14日# 形状虽然捏得不咋地，但一次成功～我的烤箱中层大概温度不够，最后五分钟加了五度（但还是没像楼主那样上色）。味道不错，下次准备在皮里再加点牛奶替换水，应该会更香～饼皮我是发酵到蜂窝状再捏型的，更软和～ #小蔚蔚の...

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非常有效的延缓老化！中种牛奶吐司！ 

#早餐•2023年6月13日# 跟大家情况差不多，发不满一个盒子，不小心加了两分钟下底有点硬，内部还是软的。 #小蔚蔚の小厨房#

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2022年12月07日 

#早餐•2022年12月7日# 美的大烤箱，160度11分钟，蛋糕卷部分牛奶多加了10克，干湿度适中。奶油馅里也加了点可可粉，巧克力味更浓郁。 #小蔚蔚の小厨房#

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叉烧肉 

照这个方子做了好几次，都很成功，我家烤箱有点厉害，185度就够了，时间还是两次20分钟。梅花肉真是美滋滋~#晚餐•2022年9月21日# #小蔚蔚の小厨房#

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清汤萝卜牛腩 

最后一小时把牛腩和萝卜在电饭煲里用煮粥模式压了一会儿，超酥软~加点小青菜制成汤面，太香了~ #小蔚蔚の小厨房#

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空气炸锅版全蛋葡式蛋挞『秒杀KFC』悠伴空气炸锅 

利仁1100w的锅，165度25分钟+180度5分钟，里面柔软外层酥脆不焦~#早餐•2022年3月21日# #小蔚蔚の小厨房#

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可乐姜汤 

今天的上海正好雨夹雪，又是在姨妈期，煮一锅（无糖）可乐姜茶，比红糖姜茶好喝！煮开后再转小火五分钟就好啦~#小蔚蔚の小厨房# #早餐•2022年2月7日#

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