不用预拌粉的手指麻薯包💯成功
意外的成功了…… 意外的特别好恰……连恰数个 外脆内软且中空而膨胀 木薯粉加入特干以为会失败,破罐子破摔……用勺子勺的,然后手微搓…… 哈哈哈哈哈…… 居然成功了#晚餐•2021年10月4日#
2021-10-04
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南瓜面包卷
南瓜小面包 打算做南瓜全麦快手的面包,突然发现无核桃仁了,于是改成小面包,不能浪费南瓜! 揉面挺舒服的,出炉也挺柔软,希望口感也好!#晚餐•2021年6月6日# #一包一故事,那些有故事的包包君们by呆萌晏#
2021-06-06
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黑啤蔓越莓核桃软欧丨健康·烘焙
黑啤全麦小餐包 浓郁的麦香十小麦发酵的香气,闻着就香 晾包的时候突然想拍一拍…… #晚餐•2021年6月6日# #一包一故事,那些有故事的包包君们by呆萌晏#
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『日式软Q盐面包』
整形技术还需要不断提升的盐面包…… 烤的时候是真的特别香哇…… 估计裹油少了,下次多裹点会更香么? 皮脆脆哒,内心却很柔软,好恰#晚餐•2021年3月14日# #自制的那些西点#
2021-03-14
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晚餐•2021年3月1日
整颗包菜切碎 腊肉切小丁 两种材料混合+调味料拌匀腌制过夜 第二天早晨直接包 意外的好吃!包菜脆爽可口、馅很清爽,这种阔腿馅方法可以保留✌️#晚餐•2021年3月1日# #中式面点&晏子#
2021-03-01
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比牛轧糖还要好吃的花生太妃糖(消耗淡奶油)
焦糖杏仁太妃糖 很棒的配方,完全按方子,一致好评 不甜不腻、酥脆可口 越嚼越香、停不下来哇……#晚餐•2021年2月27日# #饼干&糖&晏子#
2021-02-27
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『枣泥桂圆贝果』
开启减脂模式…… 贝果早餐安排上啦…… 枣泥亚麻籽贝果 枣泥核桃仁贝果 重复N次的配方,谢谢方主提供赞的配方! 喜欢吃不够#晚餐•2021年2月21日# #贝果集&晏子#
2021-02-21
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晚餐•2021年2月21日
梅干菜肉包子…… 老家背回来的梅干菜……炒香+鸡汤熬煮激发酸味🤣 加入肉末炒干水分,初尝试,意外好恰! 厉害厉害啦……#晚餐•2021年2月21日# #中式面点&晏子#
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蒸两笼梅干菜肉包子……下周的口粮有着落了…… ✌️✌️✌️#晚餐•2021年2月21日# #中式面点&晏子#
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蜂蜜燕麦全麦吐司 100%全麦 波兰种
非常棒的配方!重复使用很多次,终于找了块地拍了个大头照!咸香可口,麦香十足,真的可以撕着吃……不信?我撕给你看?哈哈哈……#晚餐•2020年7月12日##自制的那些西点#
2020-07-12
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榛子乳酪软欧—海氏厨师机版
喜欢波兰种,包包会特有风味+柔软! 室温27度一发四十分钟; 整形松弛二十分钟; 室温28度四十分钟; 面团手感特别棒! 整形够圆,结果烤完就变丑了🤣 太会长大了😅😅😅#晚餐•2020年6月6日# #一包一故事,那些有故事的包包君们by呆萌...
2020-06-06
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烤一打小馕
非常棒的方子,一直爱吃这样的饼,咸香咸香,越嚼越香……盐七克+三克普罗旺斯香草碎,对于我刚刚好!虽然不够脆,但足够香软,用完全全麦,少糖,足够减脂,喜欢😘#晚餐•2020年6月6日# #中式面点&晏子#
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洋葱鸡煲(塔吉锅版)
忆童年时家的味道
不负生命的馈赠,让每个日子都翩翩起舞!