新疆烤包子,看了很多食谱,综合了一下,然后做的,非常成功哦~ 和这个食谱不太一样的地方是:换了瘦牛肉,家里没有羊肉了,又加了一些肥羊肉,纯瘦肉不好吃哟~最后刷的蛋黄液,才烤出来那么黄!
2020-07-26
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按照配方做的,不过不是低筋面粉,是普通面粉,烤箱温度没有用温度计测过,每次做出来都爬不高,跟我的磨具有关系吗?还是跟面粉有关系?当然看图片可以看到从烤箱拿出来倒着晾的时候被我压了,不过刚出烤箱就没有爬高。我用纸杯子也烤过,爬的还挺高的。是不...
2020-02-22
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