二狐Lydia的厨房

薯片牛油果大虾沙拉 

浓稠的百香果酸奶配上青芥末和海盐，我只能说好爱😋 #晚餐•2016年8月12日#

二狐Lydia （海外,新西兰 ）

晚餐•2016年8月11日 

草莓奶酪慕斯杯🍓 饼底：烤过的杏仁片混合消化饼干一起打碎，添加了两种瑞士巧克力 内芯：cream cheese & light cream+意大利柠檬村的柠檬酱 淋面：小红莓果酱 #晚餐•2016年8月11日##草莓奶酪慕斯...

二狐Lydia （海外,新西兰 ）

蔓越莓饼干 

没有磨具，但楼主的保鲜袋+直尺的办法真好用👍用了dessert wine 代替rum 😜 泡过酒的小莓干风味独特。冬季要室内软化黄油真的要提前很久（不能液化的苦啊）要坐在火炉边搅拌黄油也真是醉了😌

二狐Lydia （海外,新西兰 ）

南瓜羊羹 

南瓜羊羹配玄米茶🍵用炼乳替代了白砂糖，软糯香甜。

二狐Lydia （海外,新西兰 ）

芒果慕斯 

第一次做8寸芒果慕斯，方子做了些调整。 经验不足，芒果泥同比拌入的果肉略少了些，所以慕斯层颜色不是太深。但是满满的新鲜果肉，也为口感带来了很大的满足感。参考了楼主的淋面，用的是鲜榨橙汁（因为是鲜榨有橙子纤维，最好要过筛下哦） 好吃好看，欲罢...

二狐Lydia （海外,新西兰 ）

南瓜糯米糍 

怀着敬畏的心第一次亲密接触糯米粉

二狐Lydia （海外,新西兰 ）

早餐鸡蛋杯cupcake Frittata 

来张特写✌️

二狐Lydia （海外,新西兰 ）

早餐鸡蛋杯cupcake Frittata 

其实義大利人跟中国人没啥两样，很多东西吧都是从中国偷过去，比如所谓的Frittata就是我们的蛋饼呀[偷笑]原配方自然少不了菠菜 蘑菇 培根 cheese。偏偏这些食材都吃光了，彻底改良为：豌豆 玉米 胡萝卜 洋葱 Danish Salam...

二狐Lydia （海外,新西兰 ）

菠萝饭 

香甜菠萝炒饭

二狐Lydia （海外,新西兰 ）

2015年01月03日 

照这个配方做了16个，第一次做酥皮没有太多经验，以后知道了，最后还可以再擀得薄一些！奶黄香甜不油腻，好次哒！

二狐Lydia （海外,新西兰 ）

羊肉泡菜锅 

羊肉有点点油腻，主清淡的人应该不会太喜欢

二狐Lydia （海外,新西兰 ）

酸辣汤 

第一次做，开胃可口。白胡椒跟醋要放到位。 #晚餐•2014年12月25日#

二狐Lydia （海外,新西兰 ）