超级开胃爽脆❗️低脂零卡的酸甜泡椒萝卜
第一次做这么成功的泡菜,已经是第二次做了
2023-07-03
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老醋花生--这么好的下酒菜哪里找
很好吃,收藏了,下次再做
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初尝试-焦糖海盐杏仁太妃糖-不用温度计也能成功
减了5克糖还是有点甜,下次可以再减10克,记录下,其他都挺好
2023-02-19
梅干菜大肉包
一直爱吃梅菜,但是总是做不好梅菜肉包。这个方子真好,家人都很爱吃,会再做的。 在馅里加了一勺甜面酱,很点睛,大家可以试试
2022-05-31
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2022年05月17日
第一次包粽子,还不错,一个都没漏。小时候都是看奶奶包,自己尝试了很多次都没成功过。长大了,有了自己的家庭,尝试自己包,竟然一次成功了。可能唯一的区别就是得手大点才容易包粽子吧
2022-05-17
香葱火腿肉松面包
做过很多次了,面包很软,好方子
2022-05-05
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奥利奥咸奶油打发好吃到流泪
奥利奥咸奶油蛋糕卷,味道好极了,比甜口的清爽,就是切的时候容易把旁边的弄黑
咖啡蛋糕卷
咖啡放多了,有点苦,蛋白打的还是偏硬,裂开了。不过味道还是不错的
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爆米花来了!!!超级简单易上手的焦糖/巧克力爆米花
70g的糖也太甜了……下次减半吧
2021-10-08
基础全麦吐司(面包机版)丨健康·烘焙
口感不错,少放了点黄油,就是发的不够高,下次试试用鸡蛋代替一部分水试试,当减肥期的主食太合适了
2021-05-12
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全世界最好吃没有之一的汤种布里欧修老面包
像云朵一样柔软的面包,太好吃了,第一次吃这么好吃的没馅的面包,会继续做的!
2021-01-31
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香葱肉松蛋糕卷这样做‼️满屋飘香(小视频食谱)
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2020-12-20
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6寸基础戚风(蛋糕胚)
可能烤箱温度有点高,表皮颜色有点深
2020-12-11
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《Tinrry+》蛋黄酥
第一次做蛋黄酥,以前做过老婆饼,总是破酥,今天严格按照这个方子做的,油皮刚开始的时候觉得水有点多,有点软,不过做到后来才发现这样真的不容易破酥哎,很好的方子,感谢分享
2020-09-14
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梅菜扣肉【曼食慢语】
第一次做,太硬壳了,妈妈晒的梅干菜没放盐,做菜的时候又加了好多盐,又有一个拿手菜了
2020-07-19
老婆饼(玉米油版)
第一次做这种起酥类的甜点,方子写的很详细,各个注意事项都有写,作者很用心的每一步都拍了照,指导性很强。过程中可能我没盖保鲜膜,最后一步面团很干,不太好包裹,还好做出来的老婆饼很好吃,没有割包刀,卖相稍差。下次尝试做蛋黄酥
2020-02-13
巧克力吐司面包(爸爸糖手工吐司同款)
不知道为啥,复杂的吐司都长不高,发酵了80分钟,不敢发太长时间,怕发过了回缩,不过味道很好,和爸爸糖家的很像
2020-02-12
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超级松软的豆沙馒头
减半做了10个小包子,味道不错
2020-02-11
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榨菜鲜肉锅盔(发面、死面通用)
梅干菜肉馅,特别香,烤了很久没有中间还是软的,难道是烤箱温度不够?下次再试
豆沙吐司
做的不太成功,还好味道可以,方子很好,下次再撸
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腌脆黄瓜
去完瓤的黄瓜特别脆,方子很好,味道刚刚好
2020-02-07
超级下饭的飘香剁椒蒜蓉蒸茄子🍆
盐量不太好把握,茄子不太入味,卖相很好,味道差点,多放一晚上看能不能入味点,不行明天就给拌成茄泥
自制蓬松酥脆大油条
第一次做油条,方子写的很清楚,注意事项都写出来了,上手很容易,拿花生油炸了,花生味太浓,适合没有味道的油炸,油条稍微有点淡,下次可以多加一点点
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牛油香葱软面包 可以一天三顿都吃它!
面团糖有点多,不是我想象的味道,总觉得有香葱的应该是咸口的,这个是甜口的,下次做少加糖多加盐
2020-02-06
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自制麻辣烫
自制张亮麻辣烫豪华版
2020-02-05
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正宗港式丝袜奶茶-史上最强最详细的食谱!新增拉茶视频😍奶香茶靓!
没有锡兰红茶☕️,用的泾阳伏茶,茶味不够浓郁
根本停不下来的糖醋排骨
味道很好的排骨,值得尝试
戚风蛋糕,酸奶戚风
很喜欢酸奶戚风的方子,上次拿酸奶戚风做的六寸的蛋糕,比普通蛋糕细腻好吃,今天又做的八寸,不过酸奶戚风过于绵软细腻,支撑力不过,不过口感最重要了
2019-05-05
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黑眼豆豆面包
用牛奶替换了水,135g的牛奶刚刚好,用的普通的高筋面粉,喜欢小个的,做成了9个50g的小面团,做出来也很好吃,我和孩子两人吃了三个,负罪感满满啊
2019-03-07
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晚餐•2019年2月22日
竹荪猪肚鸡汤面 #晚餐•2019年2月22日#
2019-02-22