健身小白爱健身的厨房

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2014-09-05 加入
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一只反复减肥的猪……

健身小白爱健身的作品 查看全部 30 作品

  • 《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

    《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇 

    方子很好,加了20克芝麻就是黑芝麻口味,加了15g青岚抹茶粉低粉只减少了5g,导致有些干,挤破了裱花袋,后来换成硅胶的了,口感真的很酥,看评论我先170高温定型再150度。

    2016-05-22

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  • 抹茶红豆曲奇^v^百分百成功

    抹茶红豆曲奇^v^百分百成功 

    减了5克的糖,依然觉得甜了,抹茶粉用的青岚,跟红豆搭配很好吃,但是觉得第一是甜味,第二是红豆味,第三抹茶味几乎感觉不出来,颜色好看就是了,红豆增加到了50

    2016-04-22

     6   2

  • 椰丝球

    椰丝球 

    这个烤一盘差不多花了我四五十分钟,先130,然后又150,这样切开内部才烤好了,增加了一点点黄油量,增加15克椰丝量,减少15克低粉,最后做出来,口感真的不好,只是椰丝和奶粉的搭配很香,口感不好,不建议尝试。

    2016-04-22

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  • 抹茶酸奶慕斯蛋糕

    抹茶酸奶慕斯蛋糕 

    淡奶油打发有点问题,最后口感比较像果冻,感觉貌似慕斯会更软一些,抹茶用的青岚,一打开绿茶的清香,但是我不爱抹茶,朋友生日,他喜欢抹茶才做的~

    2016-04-18

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  • 葡萄奶酥(超酥香的饼干)

    葡萄奶酥(超酥香的饼干) 

    按照方子,甜度合适,不用减糖了,整形好无力,后来放冰箱冷冻一会,不那么软了,再拿出来分成每份10克,再用盖子压扁,比较喜欢这种方式

    2016-04-17

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  • 杏仁瓦片酥

    杏仁瓦片酥 

    买了模具,可是烤完一盘要等烤盘冷却以后再继续,如果想要脆一点,方子的图片色是不行的,要多烤一下,才会脆,做了双方,蛋清记得分次加入,不然水油分离,我减糖了,双份用80克糖,觉得再减一点点或者不减都行。

    2016-04-17

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  • 话梅小番茄

    话梅小番茄 

    用了10颗九制话梅,请用同享牌九制话梅!!味道必须好!

    2016-04-11

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  • 蔓越莓饼干

    蔓越莓饼干 

    不知道为什么,觉得蔓越莓的不好吃,不是做法也不是技术问题,就是蔓越莓烤了以后得口感不好

    2016-01-13

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  • 太妃腰果曲奇

    太妃腰果曲奇 

    依次是蔓越莓饼干,香草饼干,太妃腰果曲奇。我叫减糖了,因为觉得士力架太甜。

    2016-01-13

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  • 红茶饼干

    红茶饼干 

    自己没试,朋友们都说好吃~

    2015-12-18

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  • 蓝带的杏仁香脆饼

    蓝带的杏仁香脆饼 

    第二次做,好吃

    2015-12-18

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  • 柠檬饼干

    柠檬饼干 

    方子不错,做的双份,结果糖霜也按双份来多了好多

    2015-12-18

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