太好吃啦！！ 稍微改动了一下配方更加快手～ 蒜末+小高姐版本的油泼辣子+生抽：料酒：蚝油：糖：孜然比例3:1:1:1:1 烤了有机菜花、西兰花、娃娃菜、红薯、广式腊肠、金针菇都很好吃！ 明天准备再烤点鸡翅和香菇～ 烤箱200度不用预热 ...
2022-05-17
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同样的方子还做了抹茶和可可的，抹茶的上色过了忘了盖锡纸，而且抹茶的略干，抹茶粉和可可粉都是加了15g，可可的就还好。肉松也是自己做的，下一步就差自己煮蜜豆了哈哈。核桃用的是琥珀核桃，很好吃！吃了三个之后必须要说蔓越莓核桃可可麻薯yyds！
2021-07-04
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上次做了海苔肉松蛋黄酥、海苔肉松小贝～味道棒棒的！这次玉米油用完了，换了花生油，面包机炒的时候闻着都是花生油的味道还担心要失败，不过成品尝了一下并没有影响～用了三块冷冻鸡胸689g，果酱程序1h，最后15min加了三大勺拌饭的芝麻海苔。最后...
2020-10-17
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美式经典配方：巧克力布朗尼（The Perfect Brownies)
巧克力是法芙娜70%的黑巧，糖减到了100g还是很甜。下次试试再减一点，175度20分钟，六寸铂金硅胶模，中间没熟，切开又烤了一次。下次应该用连模或者玛芬模。
2020-07-29
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用了法芙娜66%的巧克力，我不爱吃太甜的，所以减了40g糖，但是感觉还是有点甜。口感有点黏黏的，没有市售的那么清爽。脆皮不想弄太多就只沾了一面。总之方子还不错！可以尝试～～这批吃完了我再去试试其他方子！
2020-06-10
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湾在码头
