日式红豆包
还是得三能盘,出的颜色比较淡 190°预热 ,180°烤15分钟。 压的那面记得要垫油纸,不然粘! 仅此记录
02-28
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2023年08月30日
贝果脑袋 这次两倍的量加了60克的黑白芝麻,稍微蒸下,夹脆皮肠。绝绝子!
2023-08-30
晚餐•2023年8月26日
不正宗的大盘鸡 调料:豆瓣酱,蚝油,酱油,番茄酱 配菜:胡萝卜,洋葱,青红椒,葱#晚餐•2023年8月26日#
2023-08-26
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70%中种椰蓉吐司【附椰蓉馅制作方法】
中种➕鲜酵母爆发力是真好 180度32分钟刚好 就是烤箱受热不均
2023-08-07
做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法
揉好面团后放冰箱冷藏发酵(赶着去吃饭) 回来稍微发了一点了 190度预热,上下层180度13分钟左右,中途换下方向 Q弹柔然 下次糖要减10-15克左右
2023-07-30
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皇冠吐司【快手版特浓吐司】
锡纸盖晚了 190度预热,放入面包后调到180度35分钟(可以适当减少5分钟) 清淡的口味,很合我
2023-07-23
【视频食谱】超级详细圆模戚风教程
最好的一次戚风 不塌腰不回缩不开裂没有布丁层 预热150或者160度 放进去后上火130,下火150或者160 回落后上下火130热风 大概40分钟,七寸中空模具 八寸可能要加个15分钟 感觉蛋白打到位后成功概率大很多呀 记录完毕
2023-02-22
2023年02月18日
记录下成功的方子 分割成20个 180度,记得盖锡纸
2023-02-18
肠仔包---QQ软软的早餐包
好吃哒 翻倍做了两盘 180度
2023-02-11
全麦贝果🥯
怕把方子忘记了
2022-12-10
吐司,奶香手撕面包,超级香浓
最近的手感不错
2022-12-04
蛋黄酥,手工蛋黄酥
天冷开酥就是顺手哇 一个星期了都还酥 炉温230度5-8分钟转180度30分钟
2022-12-02
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巧克力吐司(可可吐司)
上火大了 下次调低 软妹子一枚 巧克力好香啊
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2022年11月13日
这是我见过的长的最完美,最饱满的玉米了。 果然专业的事还是得交给专业的人来做哇
2022-11-13
广式传统五仁月饼
是我要的状态 加10克蜂蜜,减了10克糖
2021-09-12
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微咸味奶油吐司
用100克黑麦粉替换了高粉,一切为了好吃不胖#早餐•2020年9月16日#
2020-09-16
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得到家人一致好评#早餐•2020年9月15日#
2020-09-15
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晚餐•2020年5月6日
最近沉迷于做吃的无法自拔 #一人食#
2020-05-06
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2020年04月13日
记录一下第一次抹面
2020-04-13
2020年04月02日
记录一下 第二次海绵蛋糕
2020-04-02
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午餐•2020年3月31日
烤鸡三连击😁 蜂蜜,黑胡椒,酱油,花生油 配料随意#午餐•2020年3月31日#
2020-03-31
2020年03月22日
来自老母亲的叉烧包 果然姜还是老的辣 馅料随便炒炒就比外面的好吃
2020-03-22
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2020年03月21日
2020-03-21
伯爵奶茶吐司(汤种法,附吐司整形手法视频)
软到心坎里
2020-03-17
早餐•2020年3月17日
#早餐•2020年3月17日# 汤种伯爵红茶吐司 软到飞起 感觉在一口一口吃奶茶
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午餐•2020年3月5日
蒜香排骨 抹茶红豆卷 卷卷感觉有点消泡了 不开心#午餐•2020年3月5日#
2020-03-05
晚餐•2020年3月2日
鸡丝葱油拌面加颗蒜头 嗯!上头#晚餐•2020年3月2日#
2020-03-02
午餐•2020年2月22日
记录下 奥尔良烤鸡腿堡 青菜和鸡腿是妈妈家的 面包胚是自己做的 好吃😊 #一人食#
2020-02-22
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2020年02月11日
果然 好吃的食物 都是高油高糖高热量
2020-02-11
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2019年11月15日
记录一下,半成功的流沙包
2019-11-15