新手也可以--详解如何做出人见人爱、金黄的南瓜馒头
大概看了下这篇菜谱 参考了：1.没加一滴水2.蒸南瓜的水倒掉3.酵母用量4.蒸的时间 做了3个圆的，后面偷懒就随便捏了便便形状和花卷状，事实证明圆的更好看。 我的不同点1.南瓜稍微凉会，我是把酵母倒进南瓜里，用勺子拌匀的，因为怕水太多 2...
2024-10-13
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香辣豆腐包，媲美建德豆腐包
用1：1：1方式放了面粉，荞麦粉和水，后面扔了煮熟的南瓜进去，发现面团水分太多，不停加面粉进去，结果还是很成功。水是面粉量一半多一点，会很成功 #午餐•2024年1月13日#
2024-01-13
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做了两次，一次用白面，一次用荞麦面（和白面1：1混合），方子很好用，包子的收口可以再小点，我的收口还是太大 #豆腐包子#
2023-12-31
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冬日暖身咖喱牛腩锅
放了4块咖喱，没放牛奶椰浆，味道也不错，用了高压锅压了20分钟牛腩，口感不错#午餐•2021年11月28日#
2021-11-28
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超可爱的【黑芝麻花卷】
红枣花卷
2021-11-27
超柔软的北海道戚风蛋糕杯
一次就成功了，但作者做好改下配方，因为馅儿剩很多，做馅儿的蛋清没有用处，如果能不浪费食材，那真会是很好的方子
2020-06-27
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香葱肉松肥蛋糕卷～
方子很好
2020-06-22
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韩式辣白菜
图方便网上买了辣酱，加了韭菜，其他步骤按菜谱，味道还可以
2019-12-15
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入口即化の棉花蛋糕
方子应该是没问题的，我烤的时候忘记最早10分钟是下火烤，结果裂了，软是软了，就是口感有点偏湿，下次再努力
2019-06-23
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家庭版珍珠奶茶
没买淡奶，加了牛奶和糖，珍珠是网上买的，还用黑糖浸泡了，有点过甜了
2019-06-22
超软的~酸奶蛋糕
方子挺好用的，我是先30分钟，测试软硬度和表面是否变黑，再烤20多分钟，烤出来稍微有点湿，下次可能要烤更久点，或者后期把水拿出来#下午茶#
2019-06-15
【抹茶毛巾卷】
#下午茶#交作业
2019-06-11
皮皮果果冻
