2022年08月21日
1.羊排提前一夜放冷藏解冻，擦干待用 2.黑胡椒，迷迭香，盐，腌制冷藏腌制两小时以上。(有点怀疑是不是不放盐更好) 3.配菜先过水八层熟（今天完全过熟了，很好吃） 4.配菜加黑胡椒，盐 ，少许油拌好 5.热锅，羊排侧边先煎出油，小火正反各一...
2022-08-21
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法式香草烤羊排
重点： 鸡爪先简单过水 洗干净，然后加去腥材料（花椒 生姜 料酒 葱）煮15分钟，捞出来洗干净，凉水泡五分钟。 生抽/陈醋/白醋/耗油3：1：1：1要(瓷勺子)；盐一小勺 柠檬百香果随意，多了也不会酸感觉，去籽； 这次有把一部分花椒，香菜，...
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马拉糕
一次成功，就是过筛的时候痛苦了一点。
2020-08-02
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Q弹椰汁千层糕（马蹄糕）
很好的方子，一次成功，对我来说虽然减了三分之一的糖还是甜了一些。
2020-05-23
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超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频
八寸，加了一个蛋，完美。150度 45min
2016-02-09
2016年01月31日
2016-01-31
PH大师的金宝顶蓝莓马芬
蓝莓不够，做了几个榴莲的，也爆好吃
2015-12-13
家常葱油饼
超好吃！ #早餐•2015年8月30日#
2015-08-30
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【视频】芒果慕斯（6寸） | 含镜面果胶配方
好吃！
2015-05-18
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零失败的戚风蛋糕卷
终于没有脱皮 也没开裂 很高兴。下次的目标是可以卷得再圆一些
2015-05-16
入口即化的棉花轻乳酪
加量，8寸，总共95min。可是真的好湿好湿，谁能告诉我这是没熟么？侧面看，这是传说中的分层吗？ #晚餐•2015年5月4日#
2015-05-04
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小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷
悲催的开裂了
2015-04-12
cactus-12
