做了10000个汉堡胚后，我来教你最简单的做法
记录：上火200，下火180 火太大了🫣 内部松软
2023-07-13
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软到拿不起来的生吐司
【第二次做吐司】感谢方主🙏这个配方到第二天也很松软，不需要再加热。味道可以，外形做得不好看，内部组织不够细腻，是揉面不够吗？
2023-03-07
比棉花还柔软的中种北海道吐司
记录一下：用了三能低糖吐司盒，也烤了38分钟，感觉外皮有点硬，上色深了一点，下次做缩短一下时间。发酵只发了八分，用了彼此不多两小时，38度。昨晚室温18度，面团打完22度。成品很松软，跟买的一样，第二天外皮有点硬，里面还是松软的。自我感觉9...
2022-12-09
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蒜香芝士海盐卷｜盐面包｜盐可颂
油漏得厉害，底部焦了，上面上色还不厚。好难把握🥲
2022-11-13
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咸香酥脆的盐面包
第二次发酵黄油就流出来了，但还是好吃的，就是做得有点丑😂
2022-10-16
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超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
8寸，65分钟，已经很蓬松了，切来里面还有一点点不太熟，下次再延长点时间
2022-06-04
比西贝好吃的奶酪饼
烤得外皮有点硬，不知道怎么调整🤔
2022-05-23
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午餐•2022年5月23日
#午餐•2022年5月23日#
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5分钟超快速｜空心麻薯球｜恐龙蛋面包球｜Q弹好吃｜完爆山姆会员店
很好吃 😋
2022-04-10
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叉烧焗餐包
包得不好，几乎都漏汁了😭
2022-02-28
做100款面包の12：在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮！菠萝油/酥皮包
面包很松软，酥皮很酥脆，是手揉中最成功的包了
2022-02-05
🍮最好吃的烤布蕾！喜茶官方烤布蕾配方『搬运』0失败
稍微有点甜了
2022-01-17
rain712
