Minoz-hou的厨房

2022年05月12日 

记录一下《黑米糕》 依照木亭子老师配方做的 黑米粉80g 粘米粉10g 水磨糯米粉30g 中等大小鸡蛋3个 零脂牛奶85g 植物油12g 零卡糖40g 几滴香草精放蛋白里 水烧开后，中火上锅蒸37~40分钟 蒸好后，闷5-7分钟后开...

Minoz-hou （海外,希腊 ）

阿胶糕（固元膏） 

通俗易懂的谱子 谢谢大神 从开始到最后唯一不足就是，冻的时间不够长 一回生，二回熟嘛

Minoz-hou （海外,希腊 ）

葱油花卷 Steamed Roll 

上午和下午各做了一锅 按照yanyan老师的配方减半做的 成功率灰常高，葱也还是绿绿的 老太太相当滴满意#一家人开心快乐，幸福平安#

Minoz-hou （海外,希腊 ）

2019年09月28日 

一如既往木亭子老师的方子 估摸着这次模没爬高和蒸的火候有关 但是软香甜到是都达到了 估计这几天每天都会撸一个 家里老太太和同事都中意的

Minoz-hou （海外,希腊 ）

最受欢迎的红糖发糕(原创独家配方) 

记录一下此款红糖发糕 简单粗暴明了 个人觉得对于发酵而言夏天真的比冬天要爽 省事省时省力 谢谢作者的配方#纯手工制作#

Minoz-hou （海外,希腊 ）

空心麻团 

连着做了两天的豆沙麻球 简单易上手…… 早餐，夜宵

Minoz-hou （海外,希腊 ）

2019年04月25日 

大胖子＋巨无霸 一天三餐搞定 包子馒头现在终于可以随性做了，缺陷是手残党永远都捏不出好看美腻的褶子。

Minoz-hou （海外,希腊 ）

晚餐•2019年4月13日 

辛苦了一下午的杰作 挤花挤到手抽筋 摺包子花边摺到怀疑人生 唯一美中不足的就是汤汁略少…… 古话说得好，失败是成功的妈妈 我会再接再厉：我钟爱的大包子 ​​​ #晚餐•2019年4月13日#

Minoz-hou （海外,希腊 ）

思念X下厨房 | 汤圆的神仙颜值 

由于买不到豆沙馅的汤圆 所以被逼无奈只能动手开撸 冬天整个人都处在冬眠状态 犯懒，养膘，这才正确吗，对吧 #元宵节快乐，喜乐安康#

Minoz-hou （海外,希腊 ）

零失败花纹超级立体的黄油曲奇 

🎄Merry Christmas🎄 这是提前给我爹的🎁 我爹说‘嗯，还是这个实在’ 吃完了继续再做 我妈连着两个🙄丢给我爹 #一家人开心快乐，幸福平安#

Minoz-hou （海外,希腊 ）

古早味 日式棉花蛋糕 绵软Q弹 

第一做古早味 过程简单粗暴 成品Q弹口感细腻 老少皆宜的产品 明天可以去哄我家老外婆了 感谢作者这么好的方子 可惜没有切好，只顾着吃了 融化了老夫的一颗玻璃心 #纯手工制作##闲暇时光，偶尔的陪伴#

Minoz-hou （海外,希腊 ）

午餐•2018年11月18日 

#午餐•2018年11月18日# 应该算是下午茶系列 一杯自制红豆奶茶 两块酥饼 生活就该如此惬意 #下午茶的小零嘴#

Minoz-hou （海外,希腊 ）