在2021年剩下几天，居然收到了试用的黄飞红香脆椒，顿时感觉好心情爆表。拆开快递就看到了喜庆的红盒子，感觉过年时买一些送人也是不错的选择。做了健康版的鸡丁，配菜有山药胡萝卜大葱。锅里喷油加腌制过的鸡丁翻炒，再加胡萝卜丁山药丁继续翻炒，最后加...
2021-12-27
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没注意，用了风炉模式，颜色没上去。 刚刚熟的感觉，下次可以多烤两分钟 红豆馅用的木糖醇，豆子水加多了煮过头，下次试试那个15min焖煮法。甜味很淡，面包体也没加糖，黄油也减半了～这个减油减糖版本的差那么点味道，不过感觉如果用淡奶油和面，大概...
2021-07-18
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第64-69个吐司，说实话忘记做的是啥品种了😂这次用了山茶花粉，似乎更柔和一点？发现了厨师机的最佳揉面量，三个吐司的量。多了就会缠在搅拌头上～想换一个厨师机了～等双十一吧换一个
2021-05-22
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第59、60、61、62个吐司 基本鲜奶吐司4个～因为不停开烤箱门，一个有些塌陷，温度不太够，其他都还不错～面粉用完了，又买了山茶花大包装，感觉应该可以用完吧哈哈哈 2021年第59、60、61、62个...
2021-04-25
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第43-58个吐司，一口气做了16个，只有四个吐司盒的我也是拼了😂蛋奶吐司4个、橙皮丁2个、核果咖啡2个、豆沙大理石2个、全麦2个、全麦黑芝麻2个，咖啡吐司2个～这次换了面粉，感觉确实不太一样了～凯瑟琳和鸟越～又买了山茶花，期待～。 ...
2021-04-25
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第41、42个吐司—橄榄油蜂蜜吐司 本来最近打算不做面包了，结果冰箱没有存货了，于是做了个橄榄油的～但是发酵巨慢，3点半到6点半多才发了9分满，入烤箱没怎么长高～没切之前的照片在另一手机～组织很粗糙，不太满意。难道真的要买个发酵箱？感觉还是...
2021-03-15
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油炒小青菜菜菜菜
