蓝色探戈的厨房

蜂蜜小蛋糕 

这一次重做，蜂蜜减10克，仍然很甜，可能是我自己口味偏淡，儿子倒是喜欢越甜越好，为了健康不能由着他。 但是出炉时漂亮的造型很快就塌了，明明我动作比第一次做的时候熟悉多了呀，后来我猜是鸡蛋的原因，三个蛋打进碗里从中午放到晚上才做，可能是...

蓝色探戈

甜味鸡蛋饼 

儿子的夜宵，长身体的孩子时时刻刻喊饿啊~~~ 要是搁以前准是馄饨、面条什么的伺候，现在要学习烙饼了啊，趁机练手*^_^* 材料：两个鸡蛋（真心是多了）、少许面粉、绵白糖、牛奶、黄油。 步骤：鸡蛋加糖打匀，再加面粉，又加了点...

蓝色探戈

烤栗子（懒人版） 

昨天试验了方法一：电饭锅水煮法，今天换 方法二：烤箱法 ◆今天下班回家就开始浸泡，据说这样好，近一小时后清洗、沥干水份 ◆继续切割开口~~~ 后记：下回不切十字口了，特别不好看，其实君之的一字开口就很好了 ◆抹一点色拉...

蓝色探戈

清甜原味栗子 

买了一些毛栗子，从来没做过，网上找方法，太多，待逐一试验 今日先选了这个最简单的：电饭锅水煮法 ◆ 取半斤浸泡、清洗 ◆ 割开口：用的是切牛排的利齿，还是特别费劲，好在比菜刀安全 ...

蓝色探戈