Panda熊猫猫的厨房

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 

这个方子又简单又快手又好用，我已经用它做了不下十个吐司。我用新良的高筋粉，按方子里上限180g的液体量面团还是会有些干，要加到190-200g才能达到合适的面团柔软度。没想到一次发酵法能做出这么好吃的吐司，再也不想做二次发酵的方子了😄#熊猫...

Panda熊猫猫 （北京,朝阳）

做了几十个，零失败戚风蛋糕 

抱着忐忑的心情试了下这个方子，一直在担心120度的温度够不够。事实证明我多虑了，口感简直太棒，软软嫩嫩，吃得停不下来。奥斯汀厨师机太给力，一个没注意蛋白打过头了，烤的时候有点开裂，不过一点都不影响美味#熊猫小姐的甜品烘焙# #早餐•2020...

Panda熊猫猫 （北京,朝阳）

网络爆红的盐面包 

做了一晚上，松弛和整形可真是太费劲了……然后烤完还裂得这么丑……好在确实香，家属夜里十二点连吃两个#熊猫小姐的甜品烘焙##早餐•2020年2月12日#

Panda熊猫猫 （北京,朝阳）

汤圆酥 

香

Panda熊猫猫 （北京,朝阳）

汤圆酥 

是谁发明了这种让人犯罪的吃法？！湾仔码头金沙汤圆，你值得拥有！#下午茶#

Panda熊猫猫 （北京,朝阳）

小仓红豆土司 

电饭煲熬红豆沙真是方便又健康#早餐•2020年2月10日#

Panda熊猫猫 （北京,朝阳）

黑全麦波兰种吐司，这么柔软简直怀疑你是个假全麦！ 

没加黄油，减了糖，是健康的味道！

Panda熊猫猫 （北京,朝阳）

涮羊肉自配锅底 

#午餐•2020年2月9日#

Panda熊猫猫 （北京,朝阳）

晚餐•2020年2月7日 

#晚餐•2020年2月7日# #熊猫小姐的日式料理#

Panda熊猫猫 （北京,朝阳）

回归真本味：法式洋葱汤 French Onion Soup 

用了Michael Rulhman在《厨艺的常识》里介绍的法式洋葱汤recipe，铸铁锅小火几小时把洋葱充分焦糖化之后，不需高汤只需清水就可以做出甜美异常的洋葱汤，再点入少许葡萄酒醋和葡萄酒则可以让味道更加丰富 #午餐•2018年3月25日...

Panda熊猫猫 （北京,朝阳）

葱爆羊肉 

京葱青蒜爆羊肉，葱比肉好吃✌🏻 #晚餐•2018年1月7日##熊猫小姐的蛋白质料理##熊猫小姐的中式料理#

Panda熊猫猫 （北京,朝阳）

2017年12月25日 

拆蟹肉拆到颈椎病，但是满满的梭子蟹肉真心好鲜甜～Hellmann's的低脂美乃滋实乃减脂党的福音，味道还原度很高！ #晚餐•2017年12月25日##熊猫小姐的西式料理##熊猫小姐的蛋白质料理#

Panda熊猫猫 （北京,朝阳）