奶油泡芙
做的比较大，成品28个。淡奶油花了300ml哈哈哈哈哈
2017-04-04
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黑巧克力冰淇淋
原来的方子糖真的太多了，蛋黄的糖减到50g还是太甜了，我这么爱吃甜的人都有点受不了，建议40克就够了。后期我把淡奶油打发7.8分也放了一点糖，这样口感更好。每半小时取出搅拌5次一点冰渣也没有。我用的星巴克的巧克力粉和好时黑巧克力，巧克力味很...
2015-07-30
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蔓越莓曲奇
方子很棒很好吃！
2015-07-03
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轻乳酪蛋糕
第一次做，成功得不得了！！！方子不错就是160度太高了，前期150后期140左右差不多。还有我奶油奶酪.酸奶和淡奶油用家里的萃取机打的，加了蛋黄和面粉还是浆一样的液体。冻了很久也没变硬，但是做出来也很棒～所以这个问题其实没那么严重 #晚餐•...
2015-01-09
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Crèmebrulée。法式烤布雷。焦糖布丁。
被吐槽像炖蛋……感觉好甜腻，而且冷了不好吃 #晚餐•2014年12月8日#
2014-12-08
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日式炸猪排（非油炸 揚げないとんかつ）
蛋液不能沾太多不然好粘锡纸～黑胡椒的确很重要，之前买的日本进口黑胡椒味道一级棒！！！
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番茄肉酱意面
非常好吃哈哈哈哈哈 #午餐•2014年12月8日#
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超软的~酸奶蛋糕
8寸的底，因为喜欢吃蛋糕，于是多放了一个小鸡蛋，玉米淀粉和低筋粉也多了10g左右，酸奶加了400g左右，味道非常足，蛋糕也大了点～好好吃！而且做起来也好简单 #晚餐•2014年12月8日#
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奶油曲奇
挤爆了4个一次性裱花袋！嗜糖患者表示按照方子做觉得还是太甜了，建议不喜欢甜的一定要少放糖！！！多加了一点淡奶油好挤些～还有烤箱的温度真的需要自己了解自己的烤箱！ #午餐•2014年10月8日#
2014-10-08
焦糖奶茶
我用的whittard玫瑰茶，非常香！都感觉不到焦糖的味道了…
2014-09-23
韩式南瓜粥
按照教程做的，我觉得糯米粉多了。个人喜欢薄一点的粥，下次再改进
2014-09-20
金针菇肥牛番茄锅
好吃又简单的菜！我的肥牛不嫩了估计焯水还有煮的时候没把握好时间 #午餐•2014年9月20日#
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懊糟小姐
