蔓越莓奶酪面包
第二次做,成品组织仍然是松软可口,看面团实在太稀,这次加了14克面粉,只能面包机揉面
2014-06-14
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淡奶油软面包
味道虽不甜,但香气浓郁
2014-06-13
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燕麦蜂蜜土司-松下面包机
用的柏翠面包机8990老款,5和风面包程序,沃尔玛的自有品牌高粉,加了葡萄干,按这个方子面包比较实在,建议牛奶量需加5~10克,rise2第一次发酵需暂停1次让面团多发20分钟,rise3同理,下次再试
2014-05-30
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蛋香十足の海绵杯子蛋糕,伴手礼好选择。
这样分开做的确实不容易消泡,很好的方子,我减糖到60克也不错,因为有果干
2014-05-23
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5分钟面包(1)-法国球形面包Boule(基础面团)
第一次做免揉欧包,里面有点象发糕的质感,皮厚了点,没有到外面吃过,无法判断优劣呀
2014-03-28
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2014年03月24日
整形不易呀!不过味道很好
2014-03-24
牛奶杏仁片排包
减了10克糖,黄油换成色拉油,口味清淡!最后发酵了2小时,时间长了点,紧挨着的都成双胞胎啦
2014-03-11
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热狗面包卷
用了黑珍猪台湾香肠,一个就超高热量。多肉的肠会担心不好保存!
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葱油小桃酥
减油糖各5克,加多5克蛋液也是可以的,这年头,营养丰富,减量是王道:)
2014-03-10
棉花糖花生米通
朋友送的阴米炒米子,按这个方子做了,味道很好,做法简单。棉花糖用蒸的,草莓味,放在冰箱冷冻成型。
2014-03-09
如果没有面包机帮助和面,我是没有信心完成这款面包的。换成葡萄干,孩子们更爱吃!
2014-03-07
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燕麦饼干
周末外出零食,味道好极了!1、只减了5克糖,45克黄油15克色拉油;2、20克一个,却发现最小那个最好吃,所以160度18分钟,做成10克一个最有意思