板栗红烧肉
开始做的豆腐结红烧肉,后来想到秋季的板栗热门季节,于是转换了菜谱,主打还是红烧肉,妈妈的最爱!!
2012-10-31
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辣子鱼块
改良版,因为人比较懒.胡萝卜前日切到手起泡于是乎改成了莴苣,煎鱼块的时候费油费时又费煤气.不够绿色的一道菜.很好味.偶尔做来宴客用很不错.
2012-07-06
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豆腐丸子
改良过的,木有肉也木有米饭。素丸子。
2012-06-16
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油焖大虾
买虾最好是就近,不然脱离了水,虾很容易死。我觉得自己好残忍的是剪它们的触须和尾巴的时候,虽说还该去虾线,没下去手,不忍心……
2012-06-07
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肉酱意大利面
意面又贵嚼感又不如中式面,所以我用从HK买回的意大利酱伴了中国面条,哈哈。菜市有卖的这种面,不是干的喔,是湿面。
2012-05-29
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鱼头豆腐汤
简易又营养的一道汤,唯一见功夫的是煎鱼头的时候。至今尚未完美的掌握好。尤其喜欢汤慢慢被熬成奶白色,特别特别浓的幸福感。
2012-05-17
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剁椒蒸带鱼
以前都是油煎带鱼,蒸的方法既环保又营养。
2012-04-18
蒜蓉干贝蒸丝瓜
我觉得不需要干贝,就蒜蓉蒸就很美味。
小炒猪蹄
红酒凤爪
片片枫叶情
番茄鸡蛋面