味增乌冬面
番茄蘑菇酱意粉+香草马鲛鱼扒
砂锅鱼头煲
霸王花清炖排骨汤
葱烧吉列猪扒
青瓜虾仁炒蛋
早餐松饼
我用的是日本出的天使班戟粉,每袋150g,加一个鸡蛋,100ml牛奶可以剪出6个饼,淋上巧克力酱或枫糖浆非常美味,作为早餐营养又够饱~
2013-02-07
14 0
茄汁培根焗贝壳粉
无论是什么类型的意粉,只要酱料调配的好,就能发挥出它最美好的口感。我做的是番茄猪颈扒粒粒烩贝壳粉,很可爱哦!
5 0
烤饭团
我在上面刷的是日本烧肉酱,里面含了芝麻,酱味道偏甜,烤出来更香!
2013-01-18
7 0
奶油炖菜
奶油炖菜,深冬暖心暖胃
3 0
椒盐大虾
娇艳大海虾!椒盐香酥,肉质爽脆饱满,把虾线和虾头先去掉,方便一口咬下去,虾壳脆得可以直接吃掉!
15 0
蒜泥白肉
肉要薄,蒜蓉和酱油鲜香,有时我还加一两滴芥末油,一级棒!
6 0
沙茶面
沙茶面除了选用的沙茶酱料要正宗汤汁熬得入味香浓,最重要的是食材要绝对新鲜!把海鲜和肉类那种甜味融入汤和面里才是王道!这里用的配菜是新鲜割下来的嫩豆苗~
10 0
白蘑菇奶油培根意面
用的是德国牌子的通粉,煮多久都不会裂开,口感也非常柔韧,配杂菜和酱料非常棒!
2013-01-15
蜜汁烤猪排
选用了猪颈扒,这个部位是活动得最多的,肉质爽滑鲜嫩,用蜜汁腌制之后入烤箱或热油锅煎制都可以,口感香脆,是猪扒中的战斗扒!
清蒸鲈鱼
一般蒸鲈鱼我会放姜片替代姜丝,在蒸好后倒掉水和去掉姜片趁热直接淋上蒸鱼酱油,而用橄榄油迅速爆一下剔成丝的葱再浇在鱼上会更香!
2012-04-21
0 0
日式乌冬面
煮乌冬汤喜欢配上西洋菜,特有的香味可以令心情美好起来~
2012-03-16
冰糖炖梨
我喜欢把梨去核切块,加入川贝、冰糖炖,这样容易雪梨更入味,而且川贝有润肺止咳的功效。感冒或上火的咳嗽都可以治,屡试不爽。
2012-03-15