麦子哗啦啦的厨房

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2012-03-14 加入
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用爱经营我的<哗啦啦食堂>http://www.douban.com/people/marisol-L/photos
我的小店:http://t.cn/RhigzTN

麦子哗啦啦的菜谱 查看全部 18 菜谱

麦子哗啦啦的作品 查看全部 20 作品

  • 早餐松饼

    早餐松饼 

    我用的是日本出的天使班戟粉,每袋150g,加一个鸡蛋,100ml牛奶可以剪出6个饼,淋上巧克力酱或枫糖浆非常美味,作为早餐营养又够饱~

    2013-02-07

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  • 茄汁培根焗贝壳粉

    茄汁培根焗贝壳粉 

    无论是什么类型的意粉,只要酱料调配的好,就能发挥出它最美好的口感。我做的是番茄猪颈扒粒粒烩贝壳粉,很可爱哦!

    2013-02-07

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  • 烤饭团

    烤饭团 

    我在上面刷的是日本烧肉酱,里面含了芝麻,酱味道偏甜,烤出来更香!

    2013-01-18

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  • 奶油炖菜

    奶油炖菜 

    奶油炖菜,深冬暖心暖胃

    2013-01-18

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  • 椒盐大虾

    椒盐大虾 

    娇艳大海虾!椒盐香酥,肉质爽脆饱满,把虾线和虾头先去掉,方便一口咬下去,虾壳脆得可以直接吃掉!

    2013-01-18

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  • 蒜泥白肉

    蒜泥白肉 

    肉要薄,蒜蓉和酱油鲜香,有时我还加一两滴芥末油,一级棒!

    2013-01-18

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  • 沙茶面

    沙茶面 

    沙茶面除了选用的沙茶酱料要正宗汤汁熬得入味香浓,最重要的是食材要绝对新鲜!把海鲜和肉类那种甜味融入汤和面里才是王道!这里用的配菜是新鲜割下来的嫩豆苗~

    2013-01-18

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  • 白蘑菇奶油培根意面

    白蘑菇奶油培根意面 

    用的是德国牌子的通粉,煮多久都不会裂开,口感也非常柔韧,配杂菜和酱料非常棒!

    2013-01-15

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  • 蜜汁烤猪排

    蜜汁烤猪排 

    选用了猪颈扒,这个部位是活动得最多的,肉质爽滑鲜嫩,用蜜汁腌制之后入烤箱或热油锅煎制都可以,口感香脆,是猪扒中的战斗扒!

    2013-01-15

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  • 清蒸鲈鱼

    清蒸鲈鱼 

    一般蒸鲈鱼我会放姜片替代姜丝,在蒸好后倒掉水和去掉姜片趁热直接淋上蒸鱼酱油,而用橄榄油迅速爆一下剔成丝的葱再浇在鱼上会更香!

    2012-04-21

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  • 日式乌冬面

    日式乌冬面 

    煮乌冬汤喜欢配上西洋菜,特有的香味可以令心情美好起来~

    2012-03-16

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  • 冰糖炖梨

    冰糖炖梨 

    我喜欢把梨去核切块,加入川贝、冰糖炖,这样容易雪梨更入味,而且川贝有润肺止咳的功效。感冒或上火的咳嗽都可以治,屡试不爽。

    2012-03-15

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