很少做蛋糕卷，今天来了个复杂的。可可颜色这里有点消泡，卷卷略有点点开裂，总体还OK～这次烤了180℃20分钟，估计18分钟是够了。#早餐•2021年3月21日#
2021-03-21
17 0
aileen852
（浙江,宁波）
好吃到哭泣的甜甜圈VANILLA CREAM-FILLED DOUGHNUTS
第N次刷此方～加了2-3g盐，一发完成后直接分割12个，揉圆稍压扁，二发约40分钟。油温很难控制，第一批总成黑炭…#晚餐•2020年2月12日#
2020-02-12
13 1
aileen852
（浙江,宁波）
记录：王后日式吐司粉+金像全麦粉，鸡蛋液45g，加水最低值120g，面团含水刚刚好。小美1+3.5+2，感觉状态刚刚好。二大约70分钟，西门子190度22分钟。#午餐•2020年2月8日# #2020我的面包#
2020-02-08
4 0
aileen852
（浙江,宁波）
