一只小黑羊的厨房

午餐•2017年2月19日 

牛肉锅贴 #午餐•2017年2月19日#

一只小黑羊

培根卷面包 

#培根面包卷#母亲节想给老妈做顿饭的，家里食材有限，最关键是自己能力有限…还是做相对熟悉的吧。面包面粉的量我根据自己情况来的，大约220g左右高粉，家里正好还有六片培根，就分了六个面团，大小没估计好，所以烤盘里放的横七竖八的。卷的时候对我这...

一只小黑羊

蒜香面包 

#蒜香系列#看到这个方子就很馋。。。黄油和蒜是如此般配 加了点可怡达的香料代替香葱 感觉味道很洋气 这算我面包系列里做得成功的了 就是二发后用刀拉一口子不太顺利。。不知道大家有没有碰到这问题 还是我的刀不够快？面包底还是比较柔软的 我还是喜...

一只小黑羊

五香茶叶蛋 

#五香茶叶蛋#小长假踏青扫墓必备 #午餐•2016年4月3日#

一只小黑羊

巧克力奶酪包 

做了两次都有些烤焦 这次加盖了锡纸 不过有点晚了 下次注意温度 锡纸再盖得早些 好吃是真好吃 从发酵时就一阵阵面团香 天气暖和了 觉得做面包比蛋糕容易些 不用准备很多器具 #午餐•2016年4月2日#

一只小黑羊

一只番茄饭 

网红#一只番茄饭# 相当之简单 加了点洋葱 加了个蛋 感觉很营养的样子 关键口味还不错。tips：淘好米浸泡一会儿 煮出来的饭不会硬 更可口～ #晚餐•2016年3月12日#

一只小黑羊

奶酪海绵蛋糕<超红奶酪包的软妹!> 

海绵蛋糕改戚风了 好软好软 应该还是海绵蛋糕好。6寸蛋糕分成六块 每块切了两层口子 奶酪刚好都用完。方子不错。 #午餐•2016年2月5日#

一只小黑羊

古典巧克力蛋糕 

第二次做 这真的是一个好方子啊！这次蛋白部分没减糖因为巧克力用的85%可可含量的 但是呢可可粉用完了只有20g 我就又多加了20g低分 刚好有一点冲饮椰子粉（含糖）约7g都加了进去 所以这次的成品比上次甜 配茶刚好 多吃就腻了 不过这次发得...

一只小黑羊

巧克力豆曲奇(Chocolate Chip Cookies) 

特想吃巧克力的东西 自己动手丰衣足食 减了5g白糖 甜度饱满了 不能再多糖 搓得不是很圆 做出来很手工的感觉～并没有想象中塌得那么厉害 以后可以一次烤完 另外第一步黄油加热最好隔水 不然像开油锅 感觉（只是感觉）就太油了～ #午餐•2015...

一只小黑羊

燕麦朱古力曲奇 

#燕麦巧克力豆曲奇#加了燕麦口感挺特别 脆脆的（用的就是贵格水煮燕麦片）红糖用了40g 砂糖用了40（共减了20g）但是忘记放5g可可粉了

一只小黑羊

培根鸡腿菇pizza 

#培根鸡腿菇pizza#各种料往上放 味道棒棒哒 懒人必备啊～ #晚餐•2015年11月21日#

一只小黑羊

古典巧克力蛋糕 

下雨天跟巧克力蛋糕更配哦！蛋黄55g糖，蛋清67g糖。甜度刚刚好。 #午餐•2015年11月21日#

一只小黑羊