15分钟吃上的辣白菜虾仁炒粉丝
谢谢菜谱。番薯粉丝有点糊,用一些蔬菜丰富色彩,下次多加点辣白菜
2022-05-17
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酥炸小黄鱼
裹了面糊,肉嫩些,但是面衣很快就软了不脆,原因?
2021-09-22
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🧡低脂无糖牛奶可可酱(巧克力酱)
用吉百利的可可粉,糖减半,一次就成功。牛奶和糖放在玻璃量杯里直接进微波炉加热2分钟多,可以少洗一个锅
2021-08-28
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山姆去头小黄鱼,洗了洗,也没腌,擦干后两面撒点面粉就入锅油炸,第一次160℃第二次175℃,吃的时候蘸番茄酱、泰式酸辣酱等等,酥脆美味
2021-08-25
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4寸可可慕斯
参考了评论,减了糖、吉利丁片,其他按照方子做,只用可可粉没加巧克力,吃起来没有果冻口感,但感觉糖还可以减一点点
2021-08-17
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零失败淡奶油司康
真的一次成功!糖40g,没有圆饼干模具用了小朋友5cm的玩具水杯,导致上小下大…剩下的面揉成团压平再对折一次,切了6块,效果也不错
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吃过最好吃的柠檬蛋糕
#柠檬纸杯蛋糕# 看评论单独打发蛋白再混合,怕不够蓬松添加了少许香草精和泡打粉,其他食材加加减减,得到了9个纸杯蛋糕。刚烤好看起来不错的样子,冷却后就回缩了。。。口感没有预想的松软,偏扎实了一些。可能蛋白打发还不够到位。
2021-08-12
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🇹🇭泰式打抛猪/牛肉
加了豆角
2021-07-30
泰国猪肉打抛饭
#泰式打抛鸡肉#猪肉换成鸡胸肉,加了豆角
红烧小黄鱼
汤汁收过头了点 #红烧小黄鱼#
2021-07-25
泰好吃—泰式酸辣鸡爪
从我的口味评价这个菜谱,偏咸,不够酸。下次做要减少生抽,增加柠檬汁、糖的量
【泰国椒麻鸡】这鸡腿名字乱叫,味道却很正经!
配上这个酱汁的手撕鸡胸肉真好吃 #手撕鸡# #泰式椒麻鸡#
2021-07-23
山姆花甲肉烧豆腐
无黄油无蛋的奶油抹茶司康