宝宝的薯片(无油炸烤箱版)
100度实在太低了。调整了方子,加了孜然粉和椒盐粉,虾皮进去,很香。110度烤了半个小时还是软软的,后来直接用150度烤了20分钟。下次的话应该140度烤30分钟。出来效果很好,很脆,小孩很喜欢吃,不过不够吃
2020-03-12
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广式糯米鸡
3/4的粘米有点过了。感觉最好还是一半一半的比例,不然没糯米味了
2016-12-07
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【秘诀】砂锅煲仔饭秘诀
底部还是糊了,但是全程闻不到糊味。不过米饭很好吃。冬天最适合腊味煲仔饭
2016-11-10
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脆皮菠萝泡芙
做了方子两倍的皮。做了大版的脆皮泡芙,差不多有菠萝包那样大。自己创作了个内陷,一做好就没了,大家都赞不绝口。
2015-12-08
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面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
真是体力活啊做这个。。从头到尾都觉得粉团粘手!!别说造型了。。
2015-11-07
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超简单法式焦糖布丁
大家记得蛋清分离。。我就是太心急了哈哈,不过还是很好吃滴-~
2015-11-02
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法式焦糖布丁
忘了蛋清分离啊。啊。啊。啊。。。
日式棉花蛋糕卷
第二次做终于成功,建议大家多弄些馅才好卷
2015-03-20
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