晚餐•2022年12月21日
第四个欧包,欠发了。中筋粉就是不如高筋粉耐造#晚餐•2022年12月21日#
2022-12-21
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起司碱水球 Mozzarella Laugenbrot
买的伯爵T55不会用,上回做硬欧翻车了,今天用来做碱水,完美!#晚餐•2022年12月14日#
2022-12-14
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2022年11月24日
第1个硬欧包,基本成功。
2022-11-24
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早餐•2022年11月24日
做的第二个硬欧,已经很标准了,惊喜。#早餐•2022年11月24日#
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卡通章鱼火腿面包㊙️咸香松软,丑萌可爱
哄孩子玩儿
2022-10-02
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我的减脂计划
#我的减脂计划# #“没时间运动”7日减脂计划#
2022-09-15
铸铁锅版低油低糖免揉欧包【不藏私】
一发二发都过头的面团,用洋葱和干酪挽回它的风味。#晚餐•2022年9月9日#
2022-09-09
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韩式烤五花肉
露营时烤五花,得到了朋友的盛赞。时隔多年再做,依旧美味绝伦。荣誉殿堂必须有它一席之地!
2022-04-20
油渍小番茄
太貌美了,后续怎么吃再慢慢发掘。香草味道略重,有点不习惯。第一次用新鲜的西餐香草,下次少放点百里香。
2021-09-15
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菠菜南瓜奶酪丹波面包丨健康·烘焙
朋克养生
2021-08-29
菠菜芝士面包(免揉)
分了一个四寸,两个250g吐司盒。口感类似夏巴塔(免揉的都是这种感觉),个人还是很喜欢揉起筋的面包。面包里都是奶酪香气,小朋友很喜欢吃。硬皮沾西红柿炒鸡蛋吃绝了!#晚餐•2021年8月8日#
2021-08-08
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比利时巧克力冰激凌【冰淇淋机版本】
还是现做的好吃#午餐•2021年8月1日#
2021-08-01
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如何判断扩展阶段和完全阶段——面包基础
面包机都能揉出手套膜(不用剪刀,面包机出膜最详细指导)